職務描述
•確保菜餚擺盤與品質符合設定
•完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域
•參加所有教育訓練,維持所有的程序及基本工作一致性,並提升專業知識
• 確保廚房的衛生符合標準。
• 確保廚房營運及生產依標準維護且讓毀損降到最低
• 以先進先出為原則,當日食材備製,準備每日之用貨量,並檢視食材之品質
需求人數
1~10人
學歷要求
不拘
上班時段
05:00~14:00、07:00~16:00、10:00~19:00、12:00~21:00
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
食材貯存管理 食物製前準備
職務類別
Kitchen Assistant
Chinese Cuisine Chef
Japanese Chef