職務概況
時薪NT$ 185+
新北市中和區
條件要求
工作經歷
不拘
職務描述
【工作內容】
✅ 醬料煮製。
✅ 依照標準操作肉品、蔬果、麵條、飯食處理。
✅ 處理各種食材，以完成食材製作的前置工作，並確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
✅ 依標準測量、包裝各項食材，並妥善保存。
✅ 保持食材、製品的適當存量。
✅ 需搬運食材、貨品等重物。
✅ 品質異常處理、清潔、叫貨。
✅ 中央廚房注重環境設施與機具之清潔及安全衛生，央廚工作人員須維持與確保冷凍庫及其他工作區的衛生及清潔標準。
✅ 其他主管交辦事項。
⚠️ 此職務非一般餐廳廚房，有相當的辛苦勞動量。
⚠️ 投遞履歷前，請務必確認自己想要投入的廚房工作屬性，不適合想以學習廚藝導向的求職者喔!
【薪資福利】
✅ 時薪 $ 185 - 215 元起
✅ 勤勞獎金（時薪加薪 $ 10-30 元不等，每月發放，兼職限定）
✅ 優良表現獎金（每週發放）
✅ 特休（折換薪資發放）
溫馨提醒：兼職夥伴每週至少需排班四天，其中一天必須是假日。
【面試流程】
即將成為剛剛夥伴的你，會需要通過以下三個階段：
1️⃣ 視訊面試-HR
2️⃣ 店主管面試
3️⃣ 三天實習試作（給薪）
確認彼此合適之後，恭喜你正式成為我們的一份子！
若對本職缺有任何疑問，歡迎洽詢人資LINE @295ppkcw
https://lin.ee/7mb4P8P
需求人數
1~2人
學歷要求
不拘
上班時段
上班時段可談（時段區間 08:00-18:00 內）
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Food Packaging Operations
Food Hygiene and Health Care
Implementation of Safety and Health Supervision and Audits
食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 執行安全衛生督導及稽核 食品包裝作業 食品衛生保健
職務類別
Kitchen Assistant
Other Types of Chefs
Fresh Produce Staff
台北市信義區
餐館業
GumGum Beer & Wings 雞翅啤酒吧，由五位被餐飲耽誤的科技業大叔共同創辦，集德、智、體、群、美於一身， 2017 年初夏，在信義區一隅悄悄誕生。GumGum 主打多樣美味的吮指炸雞翅、無國界創意料理以及本土精釀啤酒，結合在地、異國食材研發出高達十五種口味的獨家雞翅料理，甚至曾被國外知名旅遊網站 BigTravel 評選為「亞洲第二好吃雞翅」以及「台北最好吃的雞翅餐廳」！2021 年向外拓展第二間分店-「GumGum Not Only Beer & Wings-內科店」及關係企業「海灘叢林 A Beach」，2023 開發全新日式餐廳新品牌「一咻逆煎餃酒吧 Isshoni Gyoza Bar 」。
我們盡情發揮、無拘無束、自在灑脫，打造屬於我們的生活態度，突破傳統餐飲的刻板印象，套用科技業新思維創造嶄新管理模式，激起餐飲與科技的最強火花。GumGum 不只有雞翅跟啤魯，我們將延伸創造全新的餐飲事業，未來計畫也將跨足旅宿、電商、選物等多元領域，打造更全方位的集團品牌，進軍全球市場！
◎剛剛人五大核心價值：
熱情：我們歡迎抱持正面態度的人一起工作；負面且自私的人，請離開我們。
負責：我們歡迎對自己工作崗位負起責任且追根究底的人；總是覺得都是別人的錯的人，請離開我們。
團結：我們歡迎喜歡打群架，一起達成目標的人；喜歡單幹，搞小團體分化大家的人，請離開我們。
進步：我們歡迎不斷追求改變，變強，升遷的人；混吃等死浪費生命的人你可以去找喜歡浪費生命的公司。
誠信：我們歡迎真正的誠信是，看到錯誤發生也會在對的時間提出來一起改進；總是覺得講出錯誤是得罪別人的人，請離開我們。
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