職務概況
時薪NT$ 250~300
台北市信義區
條件要求
工作經歷
3年以上
職務描述
精修、分切、包裝～和牛各部位
分切及包裝美牛、海鮮、及其它販售物品
協助進貨出貨、庫存管理、零售
器具設備基本保養、環境清潔
工作時間4～8小時
需求人數
1~2人
學歷要求
不拘
上班時段
11:00~20:00
休假制度
依公司規定
工作技能
Counter and Store Reception and Service
Product Introduction and Explanation Sales
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
櫃檯門市接待與需求服務 產品介紹及解說銷售 門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
職務類別
Japanese Chef
Other Types of Chefs
Fresh Produce Staff
台北市信義區
餐館業
山口集團創立於2010年旗下品牌鼎膾一品涮涮鍋、鼎膾北海道毛蟹專賣店均於2019年成功轉型整合為「山口小鼎膾」，並於2022創立「山口六家和牛倉庫」、「山口六家食堂」。
「山口小鼎膾」及「山口六家食堂」以全新品牌形象以日式丼飯、海鮮、和牛料理專賣並講究食材身家血緣，不是逸品不上桌的精神。「山口六家和牛倉庫」則以批發、零售、電商為主，串聯整個品牌。
