職務概況
月薪NT$ 30,000~48,000
南投縣埔里鎮
條件要求
工作經歷
不拘
職務描述
* 負責內外場的餐食管理與人力調配。
* 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
* 監督餐點製作及出餐流程品管等事務。
* 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
* 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
*培訓新人
* 細項：於客人用餐期間
1. 負責客人帶位、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責收拾餐盤打掃與清理，時而進行環境布置。
3. 徵熱血熱情有活力，對餐飲服務有高度熱忱
有工作經驗優先
需內外場都學習
需求人數
1~1人
學歷要求
不拘
上班時段
10:30-20:00 （15:00-16:30空班）休息1-2小時
休假制度
依公司規定
工作技能
Beverage Mixing
Pre-Bar Operations Preparation
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Utensil Maintenance
飲料調製 吧台前置作業準備 門市餐飲管理 食材成本控制 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房器具使用維護
職務類別
Waitstaff
Barista
Bartender
餐館業 