Mo-Mo-Paradise / Bellini / 天吉屋/吉天麩羅_三澧企業股份有限公司
【MO-MO-PARADISE】南港潤泰牧場-內場儲備主管(薪資44300元起_還有入職獎金喔)
11/15 更新
全職
初階
職務概況
月薪NT$ 44,300~62,000
台北市南港區
條件要求
工作經歷
不拘
職務描述
『加入三澧 成為家人』
深耕台灣25年日本與義大利美食的連鎖品牌。
三澧餐飲集團旗下多個連鎖餐飲品牌，包含Mo-Mo-Paradise壽喜燒、天吉屋、吉天麩羅等日式料理餐廳；BELLINI CAFFÈ 、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO 手工義大利麵等義式料理餐廳。
✅工作內容
1. 內場人力運用與規劃、排定班表
2. 內場標準作業流程SOP規劃執行
3. 食材成本及人力成本控制
4. 內場人員培訓
5. 餐點品質管理與改善
6. 確認每日食材的庫存與需求量
7. 食品安全衛生管理
8. 執行及支援各工作區之備餐備料
9. 各項績效協助達成
✅須具6個月以上餐飲主管實務經驗，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。
✅工作時段
排班制，依店鋪營運排早班或晚班。
✅休假天數
四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。)
✅入職獎金(入職一年內，每季可領4,500元)；發放方式依公司規定。
✅環境特色：提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、晚班、假日班、需輪班
休假制度
依公司規定
職務類別
Kitchen Assistant
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
