職務概況
月薪NT$ 45,000+
桃園市龜山區
條件要求
工作經歷
6年以上
職務描述
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.依公司規定sop 製作餐食。
3.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
4.學習各部門廚藝操作。
5.各工作站互相支援協助.完成任務。
6.內場環境清潔，截油槽清潔.
7.設備維護保養。
8.會使用炮爐，用一尺八鍋子炒便當菜。
9.開便當菜單、變換菜色，成本控制，叫貨備料。
10.需配合工作上作業順利，排假與崗位支援需配合調度.
需求人數
1~2人
學歷要求
高中(職)以下以上
上班時段
09:00～13:30（空班）16:00～20:30
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職務類別
Kitchen Assistant
Waitstaff
Chinese Cuisine Chef
