職務概況
月薪NT$ 34,800~40,100
台中市北區
條件要求
工作經歷
3年以上
職務描述
．日式廚務餐飲經驗2年以上
．日式冷台/炭火烤檯/日式炒炸 經驗皆可
．提供完整職務技能培育規畫
．可接受各店舖輪調者佳
工作內容－
1. 食材前置準備並烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作。
4.與夥伴及主廚共同討論菜品開發與菜品優化。
工時&休假－
＊上班時段為一頭班：15:30~00:30
＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天）
＊特休依照政府勞基法規定辦理之
＊各類請假依照政府勞基法規定給薪
福利－
＊每日供膳兩餐
＊生日禮金／春節禮金
＊績效獎金
＊員工用餐優惠
＊定期聚餐
＊進修及考照補助
【內部創業輔導計畫】
．提供內部創業管道
．提供完整的開店前培訓及持續提供後端管理輔助
．總公司協助展業期籌備規劃
ととや和道屋串燒專門【北區創始店】
-1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店-
台中市北區健行路766巷2號
ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】
台中市北屯區敦仁街123號
需求人數
1~2人
學歷要求
大學(學院)以上
上班時段
15:30~00:30
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職務類別
Japanese Chef
Other Types of Chefs
Hotel or Restaurant Supervisor
