USHI HANA 牛花燒肉_辰安餐飲股份有限公司
【USHI HANA 牛花】復北店 ｜內場｜廚務主任｜新展店 !!! (薪資42000~45000元起，月休8~10天)
10/1 更新
Array
全職
中高級
職務概況
月薪NT$ 42,000+
台北市松山區
條件要求
工作經歷
2年以上
職務描述
板前式炭火燒肉店型，採多款和牛品牌及部位，對燒肉料理充滿熱忱與堅持。
【熱情招募-料理人職缺】
1.具備肉品分切技術者、燒肉經驗、肉割烹經驗者佳，薪資可另外面議。
2.具企圖心、熱衷學習料理、酒水知識、燒肉知識、燒烤技巧、分切技術者。
3.自我要求高、出勤狀況優良，善於表達溝通者。
【工作內容】
1.協助餐點備料作業、板前桌邊服務、燒烤服務、器具清潔與保養。
2.具備開發能力者，提供發揮空間，研發菜色。(另有研發獎金)
3.食材訂貨盤點與採購、
4.開、閉店環境整潔洗滌作業。
【休假福利】
休假類：月休8~10天、年節店休、固定店休
教育類：專業侍酒師授課訓練、酒水考照、餐飲相關課程補助、產地參訪
餐飲類：每日供膳、員工用餐折扣
娛樂類：員工聚餐、尾牙
獎金類：激勵獎金、介紹獎金、全勤獎金、達標獎金等...
其他福利：勞健保、勞退、年度免費健檢(年資滿一年)
需求人數
1~2人
學歷要求
不拘
上班時段
日班、晚班
休假制度
依公司規定
工作技能
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職務類別
Kitchen Assistant
Japanese Chef
Other Types of Chefs
台北市松山區
餐館業
【USHI HANA 牛花】
「USHI」指的是牛， 我們的品牌主軸，灌注職人精神，專職於全牛部位，用多年累積的分切技術，呈現最好的燒烤肉品。
「HANA」指的是花，對於我們挑選肉品、器皿的搭配，綻放出嶄新的燒肉品牌。
這些工作也很適合你
