職務描述
1. 準備食材並烹調菜餚
2. 協助廚師測量食材的容量與重量
3. 協助製作甜點
4. 協助討論菜色及菜單
5. 於出菜時負責菜餚擺盤及出餐順序或調整份量之工作
6.協助主廚設計所負責各自類別菜單前置
7.維持與確保食物及庫存的衛生以及清潔標準
8. 負責清理工作環境與設備,保持高度清潔
9. 完成主管交辦事項
10. 具有西餐丙級證照、烘焙丙級證照尤佳
"*公司不定期舉辦慶生會、聚餐、員工旅遊,且有尾牙or春酒
*我們免費供餐,您享有勞健保、團保與勞退,並享有中秋、端午、春節將金及生日禮券,符合勞基法令制度完善,額外享有每月績效獎金"
需求人數
1~2人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、晚班、假日班
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職務類別
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Pastry / Cake Chef