奇華餅家開業之初，只是香港油麻地上海街一家小型糖果雜貨店。 在創辦人黃業榮先生和員工的努力下，奇華餅家逐步多元化，相繼加入嫁娶禮餅、中秋月餅和中西糕點，令奇華漸見規模。 黃業榮先生秉承「貨真價實，如不對辦，原銀奉還」的經營宗旨，因此奇華餅家聲譽日隆，深得遠近顧客認同及讚賞。 隨後奇華餅家更積極拓展業務，除了擴充香港廠房亦於1982年正式進入台灣市場，並於2002年全資自設生產廠房，透過自動化生產技術提升產能，務求百份百管控產品品質。 再經過連串改革，包括轉換商標、為全線產品及門市設計全新形象，為奇華打造成迎合潮流的時尚品牌，成為享譽中外的餅食企業。 時代在變，奇華餅家已傳給第二代和第三代後人，但不變的是，奇華上下同心秉持創辦人的經營宗旨，堅持以質取勝，繼續以質優可口的美食服務每一位顧客。