Required
Language Requirements
Japanese
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
English
聽/中等、說/中等、讀/中等、寫/中等
Chinese
聽/精通、說/精通、讀/精通、寫/精通
Work Experience
3年以上
Job Description
1.領導、執行餐廳營運之各項業務。
2.檢查營業前佈置與清潔。
3.監督現場服務人員與流程。
3.協助排班輪職表,並查核員工的上下班時間。
4.為顧客介紹菜單並點餐,對帳單內容負責。
5.主持餐前會議,檢查員工服儀、說明注意事項,並分配區域範圍
6.處理客訴和帳單疑問。
7.指導服務員菜色推銷。
8.執行主管交辦事項。
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
11:00~14:30/17:00~21:30,排休制
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Counter and Store Reception and Service
Beverage Mixing
Pre-Bar Operations Preparation
Retail Food Service Management
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
櫃檯門市接待與需求服務 飲料調製 吧台前置作業準備 門市餐飲管理 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Waitstaff
Hotel Staff
Hotel or Restaurant Supervisor