職務概況
月薪NT$ 35,000~37,000
台中市南屯區
條件要求
工作經歷
不拘
職務描述
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BRUN不然台中店
正規西餐廚師，早午餐形式
廚房餐點做工講究、精細(非一般簡單早午餐店)。
且能夠承受高壓及步調快速的廚房環境
對西餐有濃厚興趣者，歡迎你投個履歷碰面聊聊，談談加入我們的可能性。
工作內容及期望條件 :
1.熟悉基本廚房工作流程。
2.有基礎刀工和食材處理的基本觀念。
3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
4.進行廚房內的衛生管理工作。
5.能與同仁建立良好的工作關係。
6.負責餐點製作，依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。
7.執行開店準備工作、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行。
8.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
9.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
10.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。
11.需配合調店/支援/展店等人事安排
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學歷要求
高中(職)以上
上班時段
06:30-15:00＆14:00-22:30
休假制度
依公司規定
職務類別
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
Hotel or Restaurant Supervisor
