職務概況
月薪NT$ 36,000~48,000
台南市中西區
條件要求
工作經歷
3年以上
職務描述
台南市美術館 2館｜褐 umber
留白計畫擅長以在地特色、食育體驗、跨域合作設計出符合地方文化的體驗模式，褐 umber 作為進駐臺南美術館二館創立的新餐飲品牌，融入藝文生活的特性，以主題式的板前調飲展演體現創作精神及品牌差異化。
• 極致體驗不斷追求創新和進步，致力於為消費者提供獨特且優質的咖啡體驗
• 品味生活提倡在飛快進展的社會氛圍下，為自己保留一份緩慢的品味時刻
• 跨域創作鼓勵咖啡及餐飲職人與各領域專業人士共同創作餐食展演作品
【工作內容】
① 店務管理
• 客訴問題處理與回報
• 店鋪突發狀況之危機處理
• 設備控管與安全檢查
② 品質控管
• 工作站協助與指導
• SOP督導與落實
③ 人事管理
• 人員招募與教育訓練
• 每月班表排班、人員配置安排
• 調配人員每日工作內容與職責
④ 營運管理
• 有效控管門市各項費用支出
• 基礎銷售報表資料分析與運用
• 店鋪損益、各項成本物料控管
⑤ 庫存管理
• 盤點、進貨、銷貨、存貨、退貨管理
⑥ 財務管理
• 門市財務管理與零錢兌換
• 月營收統計與對帳資料彙整
【其他條件】
• 具備相關咖啡經驗與技能。
• 對自己的工作領域有熱情並樂於分享知識。
• 具有良好的顧客服務態度和溝通能力。
• 具有團隊合作精神。
• 重視環境整潔和衛生。
• 具有學習精神，能夠適應環境變化和新事物，積極進取。
• 具備彈性排班能力，願意輪班工作，且須能配合假日排班。
• 靈活聰明的反應，獨當一面的解決問題能力，擁有跨領域的第二專長尤佳。
【福利制度】
• 依勞基法及相關法令規定享有健全完善職員保障。
• 依勞基法提供例假、國定假日、特休等休假。
• 提供多樣化激勵考核獎金。
• 年度考核總評調薪機制，以激勵卓越之工作表現。
• 職員專屬員購優惠。
• 固定教育訓練及職業培訓，幫助職員發展職業技能和專業知識。
• 不定期舉辦職員聚會、聚餐，增進職員之間的互動交流。
【面試須知】
第一次面試完畢經評估後，會再寄出二次面試的通知信，於二次面試時進行「職能考核」，評估入職職位與薪資。
需求人數
1~1人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
09:30-18:30
休假制度
依公司規定
工作技能
Counter and Store Reception and Service
Beverage Mixing
Pre-Bar Operations Preparation
Retail Food Service Management
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
櫃檯門市接待與需求服務 飲料調製 吧台前置作業準備 門市餐飲管理 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
職務類別
Shop Clerk/Counter Staff
Waitstaff
Barista
台中市西區
工商顧問服務業
留白計畫是一間內容整合公司，
透過設計思考將專案延續為具商業價值的IP計畫，
建構循環經濟的產業生態系。
以永續發展為目標，
協助群眾更好地瞭解社會、思想和自己。
【三大核心技術】
品牌孵化｜體驗設計｜內容行銷
｜品牌孵化｜
以體驗設計與內容行銷為孵化之品牌加值，協助有潛力之中小型品牌、團隊發展，
有效為孵化品牌之產品與服務賦能並提供商業價值。
｜體驗設計｜
以使用者的需求出發，透過多維度的整合性設計思考與系統性流程優化
為客戶在線上、線下與目標族群溝通時能有一致性的品牌體驗。
｜內容行銷｜
將各式議題轉譯為生活媒材，創造並傳遞具有價值與共鳴的內容，
注重於長期價值延續的整合行銷服務。
透過三大核心技術，使我們能夠創造循環、再生的產品、服務和系統流程，為社會、環境、客戶創造可持續延伸之價值。
【場域介紹】
「留白計畫 blank plan」座落在台中市西區國立美術館旁，是留白計畫第一個大型IP專案，以社區觀光、地方創生為基礎的實體場域，空間功能包含藝文整合、品牌孵化、商業營運，同時也是其他IP的投放渠道之一，營運至今一年已成為台中旅遊知名地標，並累積了多個里程碑。
