職務概況
待遇面議
（經常性薪資達 4 萬元或以上）
台北市大安區
條件要求
語文條件
英文
聽/略懂、說/略懂、讀/不會、寫/不會
工作經歷
3年以上
職務描述
1. 確保豪華閣餐點遵照飯店之標準與質量
2. 具備良好的料理知識與廚藝
3. 彈性配合及支援廚房團隊每日工作
4. 協助主管交辦之其他工作事項
需求人數
1~1人
學歷要求
不拘
上班時段
日班、晚班、需輪班
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
職務類別
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
Hotel Staff
台北市大安區
旅館業
台北遠東香格里拉屬於遠東集團企業之一，由總部設在香港的香格里拉酒店集團管理。
香格里拉酒店集團目前擁有包括嘉里大酒店及Hotel Jen在內的九十多家飯店，客房總數超過30,000間。
香格里拉台北遠東國際大飯店二十年來屢獲國內外各項評艦優勝，2009年被評選為世界20大商務飯店第二名，更多次榮獲國內【績優健康職場認證】與【勞動安全獎】之肯定。已連續五年榮獲Business Traveller Awards台北最佳商務旅館之殊榮。
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