美樹美菓有限公司
“mikibika” 烘焙師
10/5 更新
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全職
中高級
6 ~ 10 應徵者

職務概況

月薪NT$ 30,000~38,000
台北市大同區

條件要求

工作經歷
1年以上

職務描述

我們是 mikibika,
美式風格鮮奶油戚風蛋糕及甜點專賣店。
以創意、純粹、風格為中心,
提供高品質甜點及飲品。
工作內容:
1. 原物料的控管、清點、清洗、處理。
2. 戚風蛋糕及甜點的烘焙、製作、組裝、裝飾。
3. 蛋糕、甜點、商品出貨包裝。
4. 模具、器具、機具清洗保養,環境整理、清潔維護。
5. 備品、包材各品項做安全庫存量盤點及控管。
具備特質:
1. 喜愛甜點製作與創意發想。
2. 具備熱忱與負責任的態度。
3. 認同品牌的核心與價值、願意與我們共同成長。
工作地點:
雙連捷運站1號出口步行7分鐘。
需求人數
1~1人
學歷要求
不拘
上班時段
排班制
休假制度
依公司規定

工作技能

Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Baking Food Operation Standards
Baking Food Quality Judgment
Knowledge of Baking Foods
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 烘焙食品作業規範 烘焙食品品質判定 認識各種烘焙食品
職務類別
Baker
Bakery Apprentice
Pastry / Cake Chef
台北市大同區
食品什貨零售業
歡迎來到 美樹美菓 mikibika。 mikibika b2 我們在 2023 年成立,並且在 2024 年開立 mikibika 蛋糕甜點專賣店 b2 門市。 在 mikibika,我們將韓系乾淨明亮的風格融入美式溫馨自在的設計中,為來訪的朋友可以品嚐美味的咖啡及甜點之外,也能感受到舒服與自在。mikibika 源自四隻毛孩的名字縮寫,其意義不只是品牌名稱,更希望打造寵物友善的空間。我們的品牌定位於將美味與樂趣相結合,為消費者帶來輕鬆、愉悅的用餐體驗。在這裡,訪客不僅可以品嚐到新鮮烘焙的甜點和咖啡飲品,還能感受到繽紛的裝潢和愉悅的音樂帶來的愜意氛圍。 mikibika 的特色 我們的特色在於使用最優質的食材和新鮮水果來烘焙甜點,確保每一口都充滿著鮮美的滋味。無論是經典的草莓鮮奶油蛋糕、濃郁的巧克力鮮奶油蛋糕還是清爽的水果甜點,每一款甜點都經過精心設計和製作,並且嚴格把關出餐及包裝流程,讓顧客無論在視覺及味覺都擁有最優質的體驗。 除了美味的甜點,mikibika 也致力於營造一個舒適自在的用餐環境。我們不做過多的限制,讓來店品嚐的顧客能夠輕鬆愉快的聊天談心,搭配舒適的座位和愉悅的音樂,無論是與朋友聚會、與家人共度溫馨時光,還是獨自一人放鬆身心,mikibika 都期望大家能享受在這一空間。 mikibika 的團隊 我們的團隊由一群對美食充滿創意及堅持的人組成,從烘食材、原物料、器材、醬料,都是經過夥伴們的嚴格把關及創意發揮融入到每一項商品中。並且也注重每一位夥伴的想法、健康、專業,保持良好的工作氛圍及溝通方式,隨時整理顧客及夥伴的意見,條理式營運模式,讓大家擁有更好的工作環境。mikibika 對我們來說不僅是一家美式甜點咖啡店,更是一個聚集分享、創意、開心的場所。我們期待著與您相遇,一同分享 mikibika 的美好時光。
6 ~ 10 應徵者