職務概況
月薪NT$ 40,000~55,000
新北市板橋區
條件要求
工作經歷
不拘
職務描述
【外場】
1.協助主管推展餐廳業務。
2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。
3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。
4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。
5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。
6.佈置及清理餐桌。
7.為顧客帶位或安排座位。
8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。
9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。
10.上菜並提供有關用餐的服務。
11.落實結帳流程。
【內場】
1. 環境清潔及衛生管理。
2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。
3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。
4. 確認出餐品質與速度。
5. 配合主管行政作業程序。
6. 細心肯負責、穩定性高。
儲備期間2~4個月，需先至樂多多旗下品牌培訓
需求人數
8~10人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、晚班、大夜班、假日班、需輪班
休假制度
依公司規定
工作技能
Counter and Store Reception and Service
Product Introduction and Explanation Sales
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Pre-Food Preparation
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
櫃檯門市接待與需求服務 產品介紹及解說銷售 門市餐飲管理 食材成本控制 食物製前準備 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
職務類別
Shop Clerk/Counter Staff
Store Manager/Sales Floor Manager
Waitstaff
