Salary & Location
Salary negotiable
(Regular monthly salary of NT$40,000 or above)
台北市信義區
Required
Work Experience
3年以上
Job Description
<主要工作內容>
1. 擔任日式料理冷台工作站主要負責人
2. 內場人員招募/培訓
3. 食材、品質、成本管理
4. 餐點設計、研發
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
專科以上
Work Schedule
(09:30~21:30)
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
Job Category
Western Cuisine Chef
Japanese Chef
Other Types of Chefs
