職務描述
內場
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4.協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。
5.主管交辦事項。
餐飲外場:
.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。
.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問,並給予餐點上的建議。
.後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐,或可進行簡易餐飲之料理
.於顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
.並負責結帳、收銀等工作。
本職位是提供申請人有機會從基層做起,透過培訓與學習成為優秀的廚師。未來有發展成為連鎖餐飲的計畫,歡迎具有熱情和興趣的夥伴加入我們的行列。
歡迎立刻加入我們的團隊,實現你的夢想!
需求人數
1~5人
學歷要求
不拘
上班時段
早班:10、11-14,晚班16、17-21
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
食材貯存管理 食物製前準備 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
職務類別
Kitchen Assistant
Waitstaff
Japanese Chef