職務概況
月薪NT$ 37,500+
台北市大安區
條件要求
工作經歷
1年以上
職務描述
【小南通咖啡】【安曇野商店】日式風格咖啡品牌 擴大營業，廚房專業夥伴招募中！
一店【小南通咖啡】鄰近科技大樓站的特色咖啡店，主要產品為義式咖啡、飲品、手做甜點，以及日式關東煮，頗受在地顧客好評。
二店【安曇野商店】也在一店附近，是一家咖啡飲品、自製甜點、夾心麵包、和洋小菜的超有型街邊外帶店。
若你有 #中餐 #西餐 #早午餐 #日料 #西點烘焙 #廚房營運管理 總和超過 3 年的經歷，也想在整潔有序、氣氛融洽的工作環境裡，全心投入成為店內的廚房一姊一哥，請你立馬應徵！
安曇野商店內場正職夥伴，需熟練製備多項台式日式家常菜、沙拉輕食、夾心麵包，並與烘焙師協同製作蛋糕甜點，考驗你對各類食材的處理技術、備料效率、生產流程安排、品質管控等能力，並有蒸烤箱等專業廚房設備，讓廚房夥伴們充分施展技術、聰明工作。無論內外場，我們都同樣重視觀察細節、團隊默契，你的專業技能可以在團隊裡很好地打磨、並迅速發揮效果。
隨著你逐漸勝任店內的工作，我們會很快提供適合您的任務發展，以及相應的職務加給；亦有機會升職擔任副店、店長，享業績分紅。我們樂於給員工實質上的肯定，原因無他，就職是你的重大決定，而我們也一定會認真看待你的職涯發展。
〈#正職廚師〉到職起薪36,000元(依能力及職務內容另議)，學習期1.5個月，期滿合格即調整至37,000元以上。依法勞健保、勞退，按人事行政局月休日數排休，無加班。工時8小時+中間休息半小時，目前班別：早班(08:30-17:00) & 中班(10:00-18:30)都會輪到。為確保你每日休息長度足夠，我們不會排晚班接早班。
※ 另有兼職內場職缺，每週排班需達16小時以上，時薪面議，意者請投履歷詢問~ ※
〈#員工福利〉 (1) 免費員工餐 或 外食餐費補助 (2) 每天各種試吃、自由調配一杯飲品，第二杯以上需提出研究目的(很容易給過請放心~) (3) 每年健檢 (4) 不定期餐敘 (5)業績獎金
工作地點：台北市大安區復興南路二段200號1樓(捷運科技大樓站)
應徵方式：請透過104人力銀行投履歷。
p.s. 應徵後我們會很快電話聯繫，和您說明職缺、約時間面談。請盡快回應電聯，可加速我們討論與錄用的過程，感謝您！
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、需輪班
休假制度
依公司規定
工作技能
Counter and Store Reception and Service
Product Introduction and Explanation Sales
Beverage Mixing
Pre-Bar Operations Preparation
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Knowledge of Baking Foods
櫃檯門市接待與需求服務 產品介紹及解說銷售 飲料調製 吧台前置作業準備 門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 認識各種烘焙食品
職務類別
Western Cuisine Chef
Chinese Cuisine Chef
Japanese Chef
