職務概況
時薪NT$ 200+
台北市信義區
條件要求
工作經歷
不拘
職務描述
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 負責清理工作環境、設備及餐具。
需求人數
1~1人
學歷要求
不拘
上班時段
11：00~14：30；17：00~21：30，每週 週日、週一公休
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
職務類別
Intern
Kitchen Assistant
Other Types of Chefs
台北市信義區
餐館業
本公司的主力產品為，遵循祖傳祕方的自製東北酸白菜，並承習家傳熬煮的湯底及外省私房菜。
負責人為第三代傳人，現以科學方式改良製做及管控方法，在無任何添加物下，以100％純天然發酵方式製做出清香爽脆的酸白菜，並搭配獨家配方的湯底，完美呈現地道醇厚的酸菜白肉鍋，再結合外省私房菜，以套餐方式提供單人、多人的用餐環境，並能品嚐到負責人從小到大三代同堂過年團圓的味道。
