職務概況
待遇面議
（經常性薪資達 4 萬元或以上）
台北市信義區
條件要求
語文條件
英文
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
工作經歷
3年以上
職務描述
副店長
Heritage Bakery & Cafe 是以美式的生活姿態為啟發點， 透過店內的氛圍，服務與看似簡單的商品來傳達西岸生活裡的美好與自然悠閒的態度。透過純手作美式烘培西點與中西合併的元素給客人帶來不一樣的驚喜。
人才需求宣言：正職吧台外場服務人員，為Heritage第一線的品牌大使，是品牌形象的代表，更是優質商品的把關者，需要以親切有禮的服務態度，帶給顧客舒適氛圍及美好飲食體驗。
個人特質：
- 喜歡與人接觸，具備樂觀、友善、親切的態度
- 對事物充滿好奇，想以創造力去發展正向的點子
- 執行力強，面對突如其來的問題能提出具體解決方案
- 精力充沛，每天都想帶動愉快的氣氛
- 喜歡餐飲工作，懷有與人分享美食的理念
- 喜歡透過服務去為客人解決問題
- 喜歡咖啡、調飲、甜點，願意投注熱情於餐飲事業
- 期望成為優秀餐飲管理人才，願意接受公司培育及自我學習
- 有積極度， 喜歡跟團隊一起學習
儲備店長的工作內容包括：
1.店務管理：
a.熟悉所有產品製作、監督產品品質
b.熟悉店舖營運流程、確保店舖營運正常
c.店端進貨成本管理、零用金支出等財務工作
d.負責排班與教育訓練
2.銷售營運：
a.追蹤即時銷售業績與活動數字
b.執行產品推廣，並加強重點銷售
c.負責每月店舖銷售報告
3.顧客關係維護：
a.處理顧客抱怨與顧客回饋
b.監督全區域顧客用餐狀況，進行危機處理
4.行銷管理
a.執行每季及節慶商品主題專案
b.協助產品開發與其他行銷活動規劃執行
c.反饋行銷活動的執行成效與檢討
公司褔利：
- 獎金福利：業績達成獎金、專案獎金、年終績效獎金、三節獎金/禮品、生日小禮
- 保險福利：勞保、健保
- 教育訓練：員工在職訓練、新進人員訓練
- 其他福利：員工購物優惠、員工聚會
需求人數
1~1人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班9:30~18:30/晚班11:30~20:30或13:30~22:30，需早晚輪班9小時，其中上班8小時，休息1小時
休假制度
依公司規定
工作技能
Sales Target Allocation and Performance Achievement
Sales and Management Report Writing
Customer Complaint Handling
Counter and Store Reception and Service
Product Inventory Statistics Analysis
Product Introduction and Explanation Sales
Beverage Mixing
Pre-Bar Operations Preparation
Emergency Crisis Management
Group Leading Skills
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
業績目標分配與績效達成 業績與管理報表撰寫 客訴案件處理 櫃檯門市接待與需求服務 產品進銷存統計分析 產品介紹及解說銷售 飲料調製 吧台前置作業準備 緊急事件危機處理 領隊帶團技巧 門市餐飲管理 食材成本控制 食材選購採買 食物製前準備 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職務類別
Management Associate
Waitstaff
Bartender
