職務概況
月薪NT$ 46,000~48,000
高雄市前鎮區
條件要求
工作經歷
5年以上
職務描述
1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。
2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5. 保持烹飪材料的適當存量。
6. 控制出菜量以維持食品成本。
7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
8. 保持高度清潔。
9. 執行安全與衛生的檢查。
需求人數
2~3人
學歷要求
不拘
上班時段
平日8小時，假日10小時
休假制度
依公司規定
職務類別
Chinese Cuisine Chef
Foreman
餐館業 