職務概況
月薪NT$ 36,000~50,000
台北市信義區
條件要求
語文條件
英文
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
工作經歷
5年以上
職務描述
提供美式漢堡，包括薯條、炸物、及飲品等
準備於營業時間內的餐點或宴會包場所需菜餚
協助主廚所交代負責各自工作站的菜單
確保所負責類別的食品食材儲存與出餐時均符合衛生管理的規定
維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準
工作經驗5年以上，有2年西餐廚房經驗者佳
西餐冷檯、熱檯1年經驗以上者佳
基本文書處理 excel操作
【工作內容】
基礎刀工
基本食材認知
具有團隊合作經驗
處理不同事物組織能力佳者
渴望學習對做菜有熱誠
能接受高壓快步調工作環境
良好溝通能力
熟悉廚房作業流程
良好衛生習慣
主管佈達之工作項目 有效完成
食材前置作業準備
協助餐點出餐
工作區域清潔
食材進貨、盤點庫存管理
需求人數
4~6人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、晚班、大夜班、假日班、需輪班
休假制度
依公司規定
工作技能
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職務類別
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Executive Chef
台北市信義區
其他餐飲業
奧立娛樂集團成立於2021年，宗旨為提供餐飲娛樂相關產業相關服務，同時除了餐飲娛樂產業外，奧立也期望能為臺灣的文化、創意、設計、體育…等行業的發展與成長盡一份心力。
總部辦公室位於：
臺北市信義區松仁路89號11樓
時間觀念、工作態度、職場EQ、績效表現是奧立重視的要素，成為涉足每個領域中的佼佼者，是我們的目標，持續超越自己視為最大的挑戰，將更多的「感動」與「熱情」、「成長」與「進步」帶給每一位我們的客戶與集團內部的所有同仁。
期待對這個產業有熱忱的你/妳成為我們的一員。
