職務描述
1.監督餐廳的日常運營,包括客戶接待、點餐服務、食物品質、環境衛生等,確保符合公司標準和法規要求。
2.管理和指導餐廳的員工,包括招聘、培訓、考勤、績效評估和晉升等,確保團隊成員的工作效率和專業水準。
3.負責餐廳的財務管理,包括預算編制、成本控制、營業收入和支出分析等,確保餐廳的經營盈利和資金運作順暢。
4.負責餐廳的市場推廣和營銷活動,制定促銷方案、合作活動,提高餐廳的知名度和業績。
5.處理客戶的投訴和問題,積極解決問題,提高客戶滿意度和口碑。
6.與其他部門合作,如廚房、外場、行政等,確保各個部門協調配合,達到整體運營目標。
7.監督餐廳的設施和設備維護,確保餐廳環境安全、整潔和舒適。
★優於市場的薪資
★優於同業的制度
★優於業界的訓練
★彈性的發展空間
★透明的晉升管道
★目前正值品牌擴張之際,歡迎有企圖心的你/妳,一起加入食徒大家庭!
需求人數
1~1人
學歷要求
高中(職)以上
科系要求
餐旅服務相關
上班時段
早班10:00~20:00、中班12:00~22:00,休息2H
休假制度
依公司規定
工作技能
Departmental manpower cost control
Budget preparation and cost management
Job task/performance item allocation
Cultivating personnel career development
Achieving performance goals
Supervising personnel performance
Crisis and issue management
ISO document release management
Handling document updates
Retail Food Service Management
部門人力成本控制 預算編製與成本控管 工作任務╱業績項目分配 培育人員職涯發展 業績目標達成 督導人員工作績效 危機與議題管理 ISO文件發行管理 負責文件更新、發行、審核與跟催作業 門市餐飲管理
職務類別
Store Manager/Sales Floor Manager
Hotel or Restaurant Supervisor