職務描述
職務內容
1.負責點餐、結帳及聯繫內外場之工作。
2.進行簡易餐飲如小菜料理製作。
3.維護現場環境整潔,協助餐具歸類。
4.維護吧台工作整潔與環境。
5.吧台生菜沙拉與小菜出餐
6.菜單餐點解說與客戶服務
7.期初末餐具器材盤點
8.具備食品衛生安全相關知識
★兼職需要能夠配合輪調班別★
【排班、排休】輪班
需求人數
2~4人
學歷要求
不拘
上班時段
早班.10:00~14:00 15:00~19:0午班11:00~15:00 16:00~20:00 / 11:30~15:30 16:30~20:晚班 13:00~17:00 18:00~22:00/13:30~17:30 18:30~22:30
休假制度
依公司規定
工作技能
Pre-Bar Operations Preparation
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
吧台前置作業準備 門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
職務類別
Intern
Kitchen Assistant
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