職務描述
1.義式咖啡及其他飲品製作
精通義式咖啡的製作技術確保飲品和口感符合標準。
2.可頌醬料製作及造型裝飾
製作各種口味的可頌醬料,如果醬、巧克力醬等。
負責可頌的造型裝飾,包括裝飾圖案、糖霜或巧克力裝飾。
3.產品介紹、結帳作業、環境清潔、包裝出餐
負責向顧客介紹產品,解答顧客的疑問,提供專業建議和推薦。
處理結帳作業,確保交易準確無誤。
維持門店環境的清潔和整潔,包括桌面、地板等的清掃和消毒工作。
負責將食品包裝好並準備出餐,確保外帶和內用訂單的準確性和效率。
4.原料備品庫存及品質管理
管理烘焙和咖啡製作所需的各類原料庫存,確保供應充足並符合品質標準。
監控原料的保存期限,確保使用前品質良好。
5.顧客關係維護
確保顧客的滿意度和忠誠度,積極回應顧客的反饋和投訴,提升顧客體驗。
建立良好的顧客關係,促進再次光顧和口碑傳播。
6.其他主管交辦事項
根據上級主管或管理層的安排,完成其他烘焙店相關的任務,如特別活動支持、新產品試飲等。
優先錄取具相關Barista經驗者
需求人數
3~3人
學歷要求
不拘
上班時段
10:00~22:00
休假制度
依公司規定
職務類別
Barista
Bartender
Pastry / Cake Chef