職務概況
月薪NT$ 35,000~50,000
台北市大安區
條件要求
工作經歷
1年以上
職務描述
嵨開安旅的每一個部門透過各種方式詮釋品牌精神，讓所有旅客身心靈感到健康舒適，像是讓人靜心、重新歸零的空間氛圍，讓人放鬆的瑜珈與頌缽課程，葷素同樂、依循節氣使用在地食材的餐飲體驗，『比恰到好處再多、或少一點點』的服務精神，目標是讓所有旅客都能在我們一手打造的台北城市綠洲中感到安心幸福。
【工作說明】：
【1】飯店餐點準備及製作。
【2】餐點原物料下單。
【3】廚房環境衛生清潔管理。
【4】出餐品質控管。
【5】其他主管交辦事項。
*有中/西餐丙級證照佳*
需求人數
9~12人
學歷要求
高中(職)以下以上
上班時段
日班、晚班、假日班、需輪班
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
職務類別
Western Cuisine Chef
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
