職務概況
月薪NT$ 65,000+
台北市大安區
條件要求
語文條件
日文
聽/中等、說/中等、讀/中等、寫/中等
工作經歷
3年以上
職務描述
『千壽』日本料理位於東區精華地段的巷弄裡，
完全預約制
經面試有機會至日本總店研修，機票住宿由公司負擔。
※需求條件
1. 認真積極負責的工作態度
2. 能夠自我管理，具有良好自我規範者
3. 喜愛與人交流、擁有良好溝通能力
4. 具日語溝通能力者
※員工福利
享有勞、健保、退休金
完整的考核制度（升薪水看你多努力就升多快）
春節禮金、開工紅包
一年一度業績獎金
※工作內容
1. 能完整規劃及製作3000元及6000元的壽司菜單。
2. 食材成本控制，與料理長配合叫貨。
3. 壽司吧台及廚房用具的整潔維護。
4. 與來店客人互動，了解客人所需。
5. 魚品海鮮的庫存及保存管理。
需求人數
1~2人
學歷要求
不拘
上班時段
9:00～14:30、16:30～22:00 提早結束提早下班，沒預約視情況晚上班。會彈性調整。
休假制度
依公司規定
工作技能
Pre-Bar Operations Preparation
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Understanding Food Properties and Nutrition
吧台前置作業準備 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 熟悉食物性質與營養知識
職務類別
Kitchen Assistant
Japanese Chef
餐館業 