職務概況
待遇面議
（經常性薪資達 4 萬元或以上）
台北市中山區
條件要求
工作經歷
2年以上
職務描述
1.提供專業的鐵板料理製作，鐵板炒麵、大阪燒…等。
2.自家製麵、燉肉、洗切備料，洗碗清潔等內場相關作業。
3.確保各項食材均符合衛生管理的規定。
4.負責烹飪材料的適當備料量。
5.與外場配合，順暢出餐及支援作業，提供顧客最佳的服務與餐點品質。
6.透過培訓，提升自我與團隊能力。
**需負擔管理責任，且直接管理人數約 8 人以上
**此工作型態為儲備管理職務，餐飲服務業經驗2年以上，具餐飲值班或領班經驗
需求人數
2~3人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、晚班、假日班、需輪班
休假制度
依公司規定
工作技能
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備
職務類別
Management Associate
Kitchen Assistant
Japanese Chef
