職務概況
月薪NT$ 35,000~45,000
台北市信義區
條件要求
工作經歷
5年以上
職務描述
如果您對烘焙、本土食材與食安議題有著高度熱忱，並認同以下的主要工作內容，我們誠摯歡迎您的加入。
1.麵包製作經驗3年以上經驗，熟貝果、歐式麵包、菓子麵包、吐司類..等等產品之製作
2.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙、準確切割大小、調理麵包製作
3.協助師傅測量食材的容量與重量
4.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)
5.愛乾淨，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質
6.完成主管交辦事項
工作地點:位於台北市信義區松隆路327號B1(松山旗艦店)，松山火車站旁
具基礎西式糕點製作者佳，或具丙/乙級烘焙證照，能獨立作業者優先考慮~~
關於您的權利保障，我們一律依照勞基法等相關法規的規範辦理。 從工作開始到完成製作的場地清潔，這些都是我們的日常，也是我們對消費者的態度。
需求人數
1~2人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
08:00~17:00
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Baking Food Operation Standards
Baking Food Quality Judgment
Bread Ingredients Selection
Bread Making
食材貯存管理 食物製前準備 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 烘焙食品作業規範 烘焙食品品質判定 麵包原料選用 麵包食品製作
職務類別
Baker
Pastry / Cake Chef
