職務概況
月薪NT$ 60,000~66,000
台中市西區
條件要求
工作經歷
3年以上
職務描述
眺高STAY WITH MOUNTAIN是新型態的景觀餐廳，提供顧客高品質的餐點及服務，並給予工作夥伴好的舞台，與夥伴們共同成長。
我們非常重視人才，2024-2025皆有不同之品牌佈局，持續展店的計畫，因此擁有真正的【人才】需求，足夠的升遷空間，優渥的薪資和未來性。
如果您對於餐飲業有極大的熱忱，歡迎您加入我們！
【你的工作內容】
1. 規劃內部人才開發及教育訓練課程(人員訓練/考核/晉升)
2. 規劃工作流程及各項管理稽核制度
3. 制訂、管理營運現場的作業與標準作業流程
4. 內部各項成本控制
5. 維持並確保食物品質 確保製作過程衛生
6. 危機處理與緊急應變處理
7. 菜單開發
8. 客評&食品安全衛生管理&績效負責人
9. 維持公司企業形象、廚房動線規劃管理
【我們期待你有的特質】
1. 熟悉餐飲產業
2. 對數字敏銳、善於預算管理、資源分配
3. 熟知食品安全規範，並能要求執行
4. 強大的溝通協調技巧和跨部門合作能力
5. 積極主動、願意和我們一起學習成長
【希望你符合】
1. 有連鎖餐飲管理相關經驗3~5年以上者優先面試
2. 須具備HACCP、廚師證
【夥伴福利】
1. /保險/ 享勞保、健保、勞退
2. /工作環境/ 每日餐食、補充能量點心櫃、個人置物櫃、制服
3. /福利/ 夥伴用餐優惠＆親友用餐招待、健康重視供膳體檢、生日禮券＆禮金（入職滿三個月）、三節禮品
4. /娛樂/ 不定期聚餐、聖誕節交換禮物
5. /教育/ 入職訓練、崗位教育訓練
6. /津貼/ 國定例假出勤雙薪、夥伴推薦獎金
7. /獎金/ 每月微笑之星、績效獎金（入職滿二個月）、年終獎金（視團體績效及個人考評）
8. /休假/ 彈性工時、依勞基法規定享有特休假、除夕休假
需求人數
1~1人
學歷要求
不拘
上班時段
16:30-01:00
休假制度
週休二日
工作技能
Personnel Training
Establishment and Management of Various Performance Indicators
Departmental manpower cost control
Supervising personnel performance
Retail Food Service Management
Food Storage Management
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
人員培訓、激勵、輔導與管理 制定與管理部門各類績效指標 部門人力成本控制 督導人員工作績效 門市餐飲管理 食材貯存管理 製定標準菜譜 廚房設備維護管理
職務類別
Business Management Supervisor
Chinese Cuisine Chef
Executive Chef
