本公司成立於2014年1月28日，秉持著對原味與品質的追求，我們一頭栽進了咖啡與麵包的世界。 從自家烘焙，衍伸到店家烘焙，改變了規模，不變的是我們依然堅持用料天然實在，要讓每個人都像吃自家料理般的安心食用。 搭配上由Lab嚴選烘製而成的咖啡豆每一道製成過程，都由夥伴用心把關；每一口風味，都是精心配製而成。 Lab每個用料與製程都經過細細探究 Lab每種咖啡豆都親自挑選 Lab用與家人相處的態度製作每份餐點 Lab希望每次的相遇都是一種驚喜我們堅持 我們實驗 我們用心分享每一刻 希望每一個來臨Lab的朋友，都能感受我們對飲食的在乎。 目前我們擁有兩家分店，分別位於美麗島站、市議會站之間與駁二藝術特區，並且持續研發結合咖啡的輕食與簡餐，讓飲食能有更多呈現面貌。 透過不間斷的實驗與嘗試，呈現最好的風味，是Lab的核心精神。一起討論與實驗喜好的風味，也是工作夥伴的一大特點，在我們這裡有最舒適的工作環境、完善的福利制度，歡迎你一同加入!