脂 板前鍋物_晰馥有限公司
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蕭先生
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04-23767575
「脂板前炭火燒肉」創立於2016.04.25
台中市西區五權六街61巷1號
「脂板前鍋物」創立於2019.04.25
台中市西區中美街14號
第一家店:脂板前炭火燒肉秉持對肉質的極致講究,使用嚴選上等食材,堅持保有豐富的口感層次,新鮮的肉脂佐著柴煙,混合的濃郁香氣,讓人每一口都是驚豔。並引進正統日式京都建築及日本傳統和服,提供特有的日式服務,彷彿親身來到了日本,感受正統日式燒肉帶來的極致口感,享受真正日式燒肉的奧義。
脂板前炭火燒肉目前為第一家旗艦店,位於台中美術館精華地段,採用企業化經營、人性化管理,並擁有公開化的升遷管道、完善的福利制度,提供優質的工作環境,我們對餐飲擁有不凡的理念,正在尋找也對餐飲充滿活力與熱情的夥伴們,竭誠的歡迎您與我們一起努力。
第二家店:脂。板前鍋物秉持對肉質的極致講究,使用嚴選上等食材,堅持保有豐富的口感層次,混合的濃郁香氣,讓人每一口都是驚豔。並引進正統日式京都建築及日本傳統和服,提供特有的日式服務,彷彿親身來到了日本
"脂。板前鍋物,位於台中美術館精華地段,採用企業化經營、人性化管理,並擁有公開化的升遷管道、完善的福利制度,提供優質的工作環境,我們對餐飲擁有不凡的理念,正在尋找也對餐飲充滿活力與熱情的夥伴們,竭誠的歡迎您與我們一起努力。
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Main Products
主要提供產品
1、講究頂級食材以及嚴格的品質控管,提供高級日本A5和牛、西班牙伊比利豬以及國產桂丁雞、日本生食級海鮮。
2、發揮職人料理精神,對於肉品部位的分切及認知、烤肉的技術不斷提升。
3、主要推廣日本清酒文化、每月嚴選優質清酒販售,提供多種酒款選擇,並培育優質的現場酒水服務人員。
4、以細節為主軸的服務及料理精神,專人桌邊代烤、代煮,讓顧客盡情享受日式的燒肉與鍋物文化。
*薪資
-儲備正職$31K (含全勤)
-正式正職$33K~$42K以上
(除底薪外尚有通過考核的升階加給、營業獎金、酒水獎金與訂位獎金)
-兼職人員時薪$180/hr 起,每月排班可配合超過80hrs 調整為$190/hr 學會涮煮海鮮 $200/hr 學會涮煮肉品$210/hr
*加班費
-依政府規定之算法
*休假
正職:月休8-9天
(可指定假日*1平日*2,特殊節日另談)
兼職:月休8-12天
Benefits
◆ 獎金 / 禮品類
1.年終獎金
2.遇國定假日正、兼職薪資雙倍
3.酒水銷售獎金
4.訂位獎金
◆ 休閒類
部門聚餐
◆ 制度類
1.正職人員每月績效獎金
2.完整教育訓練
◆ 請 / 休假制度
1.特休/年假
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