[季樂和牛鐵板燒] ▕由初魚餐飲集團領軍最新力作，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 ▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 ▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年上市上櫃，經營方針於今年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 初魚餐飲集團非常重視且體恤每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 歡迎對於餐飲業有熱忱、有願景，優秀及有抱負的您一起加入初魚餐飲集團的大家庭。 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 內場業績達標獎金 ☆ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 ☆ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 ☆ 高階主管掌店優異獎金 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及外場清潔作業。 2. 有親和力，具有服務熱誠、肯學習之態度。 3. 對餐飲服務業負有興趣與熱誠。 4. 個性外向喜歡與人接觸。 5. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作 6. 其他主管交辦事項。

[初魚 鮨] ▕保留傳統江戶前壽司之精髓 ▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 ▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 ▕端上一道道令人驚豔的菜色 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 ☆ 每月最佳團隊服務獎(獎金) ☆ 每月最佳菜單與料理呈現獎(獎金) ☆ 每季提供米其林餐廳用餐津貼 休假制度依照勞基法 工作內容：現場營運，訂位之安排。新進人員之訓練。 1. 每日開餐前管理與檢查餐廳的環境衛生，檢查餐廳服務人員的儀表儀容和服務狀況。 2. 負責召開班前例會、監督營業期間服務工作的順利開展，處理營業中的突發事件以及客人的投訴和糾紛，並向營運部經理回報狀況。 3. 負責餐廳設備和器具的管理，檢查設備和器具的保養、維修狀況並且回報營運部經理。 4. 每月盤點餐具數量並統計破損數量。 5. 該店零用金保管與結帳之事務。 6. 該店酒水之銷售與銷售登記。 7. 其他主管交辦事項。 ※須具備唎酒師證照 ※薪資依能力敘薪 分店地點： 漢神成功店-高雄市前金區成功一路266-1號B3(本館) 美術店-高雄市鼓山區美術東二路618號 漢神巨蛋店-高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋購物廣場) 工作地點以面談為主

[初魚 鮨] ▕保留傳統江戶前壽司之精髓 ▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 ▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 ▕端上一道道令人驚豔的菜色 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 ☆ 每月最佳團隊服務獎(獎金) ☆ 每月最佳菜單與料理呈現獎(獎金) ☆ 每季提供米其林餐廳用餐津貼 休假制度依照勞基法 工作內容：現場營運，訂位之安排。新進人員之訓練。 1. 每日開餐前管理與檢查餐廳的環境衛生，檢查餐廳服務人員的儀表儀容和服務狀況。 2. 負責召開班前例會、監督營業期間服務工作的順利開展，處理營業中的突發事件以及客人的投訴和糾紛，並向營運部經理回報狀況。 3. 負責餐廳設備和器具的管理，檢查設備和器具的保養、維修狀況並且回報營運部經理。 4. 每月盤點餐具數量並統計破損數量。 5. 該店零用金保管與結帳之事務。 6. 該店酒水之銷售與銷售登記。 7. 其他主管交辦事項。 ※須具備唎酒師證照 ※薪資依能力敘薪 分店地點： 泰順店-台北市大安區泰順街 2-2 號 晶華店-台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2 新光天母店-台北市士林區天母東路68號7樓 新光A9店-台北市信義區松壽路 9 號 7 樓 明水店-台北市中山區明水路655號1樓 板橋大遠百店-新北市板橋區新站路28號2F 台北101購物中心-台北市信義區市府路45號4樓(即將開幕) 工作地點以面談為主

[初魚 鉄板料亭] ▕以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味 ▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感 ▕結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗 ▕符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 ☆ 每月最佳團隊服務獎(獎金) ☆ 每月最佳菜單與料理呈現獎(獎金) ☆ 每季提供米其林餐廳用餐津貼 休假制度依照勞基法 工作內容：現場營運，訂位之安排。新進人員之訓練。 1. 每日開餐前管理與檢查餐廳的環境衛生，檢查餐廳服務人員的儀表儀容和服務狀況。 2. 負責召開班前例會、監督營業期間服務工作的順利開展，處理營業中的突發事件以及客人的投訴和糾紛，並向營運部經理回報狀況。 3. 負責餐廳設備和器具的管理，檢查設備和器具的保養、維修狀況並且回報營運部經理。 4. 每月盤點餐具數量並統計破損數量。 5. 該店零用金保管與結帳之事務。 6. 該店酒水之銷售與銷售登記。 7. 其他主管交辦事項。 ※須具備唎酒師證照 ※薪資依能力敘薪 分店地點： 泰順店-台北市大安區泰順街 42 號 民生店-台北市松山區民生東路四段125號 敦北店-台北市松山區敦化北路4巷16號 安和店-台北市大安區信義路四段199巷33號1樓 台北新光A9店-台北市信義區松壽路9號6樓 大直店-台北市中山區明水路657號1樓 新光天母店-台北市士林區天母東路68號7樓 台北101購物中心-台北市信義區市府路45號4樓(即將開幕) 工作地點以面談為主

[初魚 鉄板料亭] ▕以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味 ▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感 ▕結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗 ▕符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 ☆ 每月最佳團隊服務獎(獎金) ☆ 每月最佳菜單與料理呈現獎(獎金) ☆ 每季提供米其林餐廳用餐津貼 休假制度依照勞基法 工作內容：現場營運，訂位之安排。新進人員之訓練。 1. 每日開餐前管理與檢查餐廳的環境衛生，檢查餐廳服務人員的儀表儀容和服務狀況。 2. 負責召開班前例會、監督營業期間服務工作的順利開展，處理營業中的突發事件以及客人的投訴和糾紛，並向營運部經理回報狀況。 3. 負責餐廳設備和器具的管理，檢查設備和器具的保養、維修狀況並且回報營運部經理。 4. 每月盤點餐具數量並統計破損數量。 5. 該店零用金保管與結帳之事務。 6. 該店酒水之銷售與銷售登記。 7. 其他主管交辦事項。 ※須具備唎酒師證照 ※薪資依能力敘薪 分店地點： 漢神成功店-高雄市前金區成功一路266-1號B3(本館) 美術店-高雄市鼓山區美術東二路618號 漢神巨蛋店-高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋購物廣場) 工作地點以面談為主

[初魚 鉄板料亭] ▕以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味 ▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感 ▕結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗 ▕符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 ☆ 每月最佳團隊服務獎(獎金) ☆ 每月最佳菜單與料理呈現獎(獎金) ☆ 每季提供米其林餐廳用餐津貼 休假制度依照勞基法 工作內容：現場內廚準備，完成主管交代之事務。 1. 餐期前置作業:負責洗、剝、削、切各種食材之備料作業。 2. 板前準備，準備不同菜色所需要的食材。 3. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。 4. 維持菜餚擺盤與出菜順序之一致性。 5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。 6. 完成主管交代之事務。 ※薪資依能力敘薪 上班地點： 誠品店-台中市西屯區市政路480號7F 新光中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店) 工作地點以面談為主

[初魚 鮨] ▕保留傳統江戶前壽司之精髓 ▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 ▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 ▕端上一道道令人驚豔的菜色 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 ☆ 每月最佳團隊服務獎(獎金) ☆ 每月最佳菜單與料理呈現獎(獎金) ☆ 每季提供米其林餐廳用餐津貼 休假制度依照勞基法 工作內容：現場板前服務，完成主管交代之事務。 1. 依據公司提供之菜單規範於板前製作餐點。 2. 顧客維護與經營。 3. 開餐前食材擺放準備。 4. 維持板前工作區域清潔度及完整度。 5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。 6. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。 7. 站台食材盤點及庫存保存管理。 8. 訂貨、盤點、庫存管理。 9. 驗收廠商食材漁獲品質。 10. 掌握當店營業業績、單點、人事、進出貨事宜。 11. 完成主管交代之事務。 分店地點： 泰順店-台北市大安區泰順街 2-2 號 晶華店-台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2 新光天母店-台北市士林區天母東路68號7樓 新光A9店-台北市信義區松壽路 9 號 7 樓 明水店-台北市中山區明水路655號1樓 板橋大遠百店-新北市板橋區新站路28號2F 台北101購物中心-台北市信義區市府路45號4樓(即將開幕) 工作地點以面談為主

[季樂和牛鐵板燒] ▕由初魚餐飲集團領軍最新力作，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 ▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 ▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年上市上櫃，經營方針於今年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 初魚餐飲集團非常重視且體恤每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 歡迎對於餐飲業有熱忱、有願景，優秀及有抱負的您一起加入初魚餐飲集團的大家庭。 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 內場業績達標獎金 ☆ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 ☆ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 ☆ 高階主管掌店優異獎金 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及外場清潔作業。 2. 有親和力，具有服務熱誠、肯學習之態度。 3. 對餐飲服務業負有興趣與熱誠。 4. 個性外向喜歡與人接觸。 5. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作 6. 其他主管交辦事項。

[季樂和牛鐵板燒] ▕由初魚餐飲集團領軍最新力作，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 ▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 ▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年上市上櫃，經營方針於今年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 初魚餐飲集團非常重視且體恤每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 歡迎對於餐飲業有熱忱、有願景，優秀及有抱負的您一起加入初魚餐飲集團的大家庭。 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 內場業績達標獎金 ☆ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 ☆ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 ☆ 高階主管掌店優異獎金 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及外場清潔作業。 2. 有親和力，具有服務熱誠、肯學習之態度。 3. 對餐飲服務業負有興趣與熱誠。 4. 個性外向喜歡與人接觸。 5. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作 6. 其他主管交辦事項。

1. 文件檔案資料處理、建立、轉換、整合、歸檔及保存。 2. 負責收發信件、信件及物件寄送。 3. 處理庶務性行政工作（如：事務機器叫修維護、文具用品採買、清潔維護、代訂便當...等）。 4. 行政支援工作（如：接待面試人員，校對、處理付款記錄及進銷貨發票等文件...等）。 5. 主管交代事項。 ※ 需擅長EXCEL，WORD，GOOGLE試算表，GOOGLE表單等電腦文書處理能力 公司休假制度依照勞基法規定 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000

EIKA, a Japanese contemporary fine dining establishment led by Chef Hieda Ryohei, aims to take every guest on a culinary adventure. If you're vibrant, outgoing, and passionate about fine dining, skilled at creating extraordinary experiences and forging connections, join our dynamic team. Make a lasting impact in Taiwan's fine dining scene. Apply now and let your passion shine! EIKA，由廚師稗田良平（Chef Hieda Ryohei）領導，是一家日本料理現代高級餐廳，旨在帶領每位客人展開一場美食冒險。如果您充滿活力、外向且熱愛美食，擅長營造非凡的體驗並建立人際關係，歡迎加入我們充滿活力的團隊。在台灣的高級餐飲場景中留下深遠的影響。請立即加入我們，讓您的熱情閃耀！ 內場廚師工作內容： 食材前置備 廚房環境清潔 醬汁製作 餐期間的料理準備 負責區域的餐點為客人上菜服務並解說 盈科團隊的特別之處： 可以將自己的想法與團隊討論，研發新菜色 半開放式廚房，能為顧客服務並解說料理的特別之處 整體營業額達成後，每月有高額業績獎金

[季樂和牛鐵板燒] ▕由初魚餐飲集團領軍最新力作，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 ▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 ▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年上市上櫃，經營方針於今年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 初魚餐飲集團非常重視且體恤每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 歡迎對於餐飲業有熱忱、有願景，優秀及有抱負的您一起加入初魚餐飲集團的大家庭。 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 內場業績達標獎金 ☆ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 ☆ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 ☆ 高階主管掌店優異獎金 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及外場清潔作業。 2. 有親和力，具有服務熱誠、肯學習之態度。 3. 對餐飲服務業負有興趣與熱誠。 4. 個性外向喜歡與人接觸。 5. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作 6. 其他主管交辦事項。 PT班別 ：10:30-14:00/11:00-14:30 (PT早) PT班別 ：17:00-21:30/17:30-22:00 (PT晚) 備註:PT班都可彈性調整，一周最少須排12小時。

[季樂和牛鐵板燒] ▕由初魚餐飲集團領軍最新力作，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 ▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 ▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年上市上櫃，經營方針於今年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 初魚餐飲集團非常重視且體恤每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 歡迎對於餐飲業有熱忱、有願景，優秀及有抱負的您一起加入初魚餐飲集團的大家庭。 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 內場業績達標獎金 ☆ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 ☆ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 ☆ 高階主管掌店優異獎金 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及外場清潔作業。 2. 有親和力，具有服務熱誠、肯學習之態度。 3. 對餐飲服務業負有興趣與熱誠。 4. 個性外向喜歡與人接觸。 5. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作 6. 其他主管交辦事項。

EIKA, a Japanese contemporary fine dining establishment led by Chef Hieda Ryohei, aims to take every guest on a culinary adventure. If you're vibrant, outgoing, and passionate about fine dining, skilled at creating extraordinary experiences and forging connections, join our dynamic team. Make a lasting impact in Taiwan's fine dining scene. Apply now and let your passion shine! EIKA，由廚師稗田良平（Chef Hieda Ryohei）領導，是一家日本現代高級餐廳，旨在帶領每位客人展開一場美食冒險。如果您充滿活力、外向且熱愛美食，擅長營造非凡的體驗並建立人際關係，歡迎加入我們充滿活力的團隊。在台灣的高級餐飲場景中留下深遠的影響。請立即加入我們，讓您的熱情閃耀！ Responsabilities • Warmly greet and escort guests courteously, bid farewell upon departure. • Present dishes elegantly, explaining flavors and culinary artistry. • Coordinate course timing for a well-paced dining experience, allowing guests to savor each dish. • Clearly convey customer needs to the Manager and Chef. • Attentively observe guest preferences, provide impeccable tailored service. • Oversee table settings and maintain a clean, organized, and appealing dining area. • Assist with coats and belongings, ensuring guest comfort. • Maintain a clean, elegant reception area. • Answer calls, take reservations, and provide information. • Process payments accurately in coordination with waitstaff. 工作職責： • 熱情地迎接客人，有禮地引導他們，告別客人離開時也同樣如此。 • 優雅地呈現菜品，解釋風味和烹飪藝術。 • 協調用餐進度，確保用餐體驗有適當的節奏，讓客人能夠品味每道菜品。 • 清楚地將客人需求傳達給經理和廚師。 • 注意觀察客人的喜好，提供無可挑剔的量身定制的服務。 • 監督餐桌設置，維持乾淨、有組織且吸引人的用餐區域。 • 協助處理外套和物品，確保客人的舒適。 • 維持乾淨、優雅的接待區域。 • 接聽電話，接受預訂，提供資訊。 • 與服務人員協調，準確處理付款。 Working conditions • With a minimum of 3 years of experience, especially those with a fine dining background and basic dining etiquette knowledge. • Highly value responsibility, genuine gastronomy passion, and eagerness to learn. • Your sincerity and attentiveness create extraordinary guest experiences. • Basic English required, additional languages appreciated. • Embrace constructive criticism with a proactive spirit for self-improvement. 工作條件： • 具有至少3年的經驗，尤其是在高級餐飲環境以及基本餐飲禮儀知識方面的經驗者。 • 高度重視責任感、對美食的真正熱情以及學習的渴望。 • 您的真誠和細心創造非凡的客人體驗。 • 需要基本的英語能力，擁有額外的語言能力由佳。 • 積極主動地以改善自我的精神，樂於接受建設性的指教。 職員福利： 依勞基法享勞保、健保，勞退之保障 公司休假制度依照勞基法規定 年假 員工制服及更衣室 不定期聚餐 教育訓練 員工餐 寒假、暑假

[季樂和牛鐵板燒] ▕由初魚餐飲集團領軍最新力作，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 ▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 ▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年上市上櫃，經營方針於今年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 初魚餐飲集團非常重視且體恤每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 歡迎對於餐飲業有熱忱、有願景，優秀及有抱負的您一起加入初魚餐飲集團的大家庭。 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 內場業績達標獎金 ☆ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 ☆ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 ☆ 高階主管掌店優異獎金 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及外場清潔作業。 2. 有親和力，具有服務熱誠、肯學習之態度。 3. 對餐飲服務業負有興趣與熱誠。 4. 個性外向喜歡與人接觸。 5. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作 6. 其他主管交辦事項。 每週至少排班四天 需配合公司時間

[季樂和牛鐵板燒] ▕由初魚餐飲集團領軍最新力作，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 ▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 ▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年上市上櫃，經營方針於今年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 初魚餐飲集團非常重視且體恤每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 歡迎對於餐飲業有熱忱、有願景，優秀及有抱負的您一起加入初魚餐飲集團的大家庭。 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 內場業績達標獎金 ☆ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 ☆ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 ☆ 高階主管掌店優異獎金 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及外場清潔作業。 2. 有親和力，具有服務熱誠、肯學習之態度。 3. 對餐飲服務業負有興趣與熱誠。 4. 個性外向喜歡與人接觸。 5. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作 6. 其他主管交辦事項。 PT班別 ：10:30-14:00/11:00-14:30 (PT早) PT班別 ：17:00-21:30/17:30-22:00 (PT晚) 備註:PT班都可彈性調整，一周最少須排12小時。

[季樂和牛鐵板燒] ▕由初魚餐飲集團領軍最新力作，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 ▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 ▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年上市上櫃，經營方針於今年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 初魚餐飲集團非常重視且體恤每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 歡迎對於餐飲業有熱忱、有願景，優秀及有抱負的您一起加入初魚餐飲集團的大家庭。 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 內場業績達標獎金 ☆ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 ☆ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 ☆ 高階主管掌店優異獎金 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及外場清潔作業。 2. 有親和力，具有服務熱誠、肯學習之態度。 3. 對餐飲服務業負有興趣與熱誠。 4. 個性外向喜歡與人接觸。 5. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作 6. 其他主管交辦事項。

[初魚 鮨] ▕保留傳統江戶前壽司之精髓 ▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 ▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 ▕端上一道道令人驚豔的菜色 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 ☆ 每月最佳團隊服務獎(獎金) ☆ 每月最佳菜單與料理呈現獎(獎金) ☆ 每季提供米其林餐廳用餐津貼 休假制度依照勞基法 工作內容：現場桌邊服務，配合協助主管安排之所有事項 1. 熟悉現場座位號，引導客人就座。 2. 提供桌邊服務，解決客人營運時之所有需求。 3. 餐點內容介紹說明。 4. 茶水巡視，餐盤整理、備品補充、叫貨(甜點)。 5. 初魚訂位頁面操作(前台+後台)。 6. 每日開班準備工作。 7. 每日收單作業、收銀檯總結。 8. 現場清潔(含桌面、椅子、置物籃、地面清潔、廁所垃圾桶、地板清潔、酒櫃清潔等)。 9. 具備清酒知識、熟記店內所販售酒水品項，並進行酒水銷售，使酒水業績達標。 10. 餐期突發狀況處理。 11. 現場清潔稽核及服裝儀容檢查管理。 12. 帶領新人熟悉現場操作及相關注意事項。 13. 每日單點食材，酒水帳務登記。 14. 酒水餐具盤點。 15. 其他主管交辦事項。 ※須具備唎酒師證照 ※薪資依能力敘薪 分店地點： 漢神成功店-高雄市前金區成功一路266-1號B3(本館) 美術店-高雄市鼓山區美術東二路618號 漢神巨蛋店-高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋購物廣場) 工作地點以面談為主

碗盤清潔，現場掃脫，廁所清潔 工作地點：依面談為主

[初魚 鮨] ▕保留傳統江戶前壽司之精髓 ▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 ▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 ▕端上一道道令人驚豔的菜色 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 ☆ 每月最佳團隊服務獎(獎金) ☆ 每月最佳菜單與料理呈現獎(獎金) ☆ 每季提供米其林餐廳用餐津貼 休假制度依照勞基法 工作內容：現場桌邊服務，配合協助主管安排之所有事項 1. 熟悉現場座位號，引導客人就座。 2. 提供桌邊服務，解決客人營運時之所有需求。 3. 餐點內容介紹說明。 4. 茶水巡視，餐盤整理、備品補充、叫貨(甜點)。 5. 初魚訂位頁面操作(前台+後台)。 6. 每日開班準備工作。 7. 每日收單作業、收銀檯總結。 8. 現場清潔(含桌面、椅子、置物籃、地面清潔、廁所垃圾桶、地板清潔、酒櫃清潔等)。 9. 具備清酒知識、熟記店內所販售酒水品項，並進行酒水銷售，使酒水業績達標。 10. 餐期突發狀況處理。 11. 現場清潔稽核及服裝儀容檢查管理。 12. 帶領新人熟悉現場操作及相關注意事項。 13. 每日單點食材，酒水帳務登記。 14. 酒水餐具盤點。 15. 其他主管交辦事項。 ※須具備唎酒師證照 ※薪資依能力敘薪 分店地點： 泰順店-台北市大安區泰順街 2-2 號 晶華店-台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2 新光天母店-台北市士林區天母東路68號7樓 新光A9店-台北市信義區松壽路 9 號 7 樓 明水店-台北市中山區明水路655號1樓 板橋大遠百店-新北市板橋區新站路28號2F 台北101購物中心-台北市信義區市府路45號4樓(即將開幕) 工作地點以面談為主