Mo-Mo-Paradise / Bellini / 天吉屋/吉天麩羅_三澧企業股份有限公司

公司介紹

1300 人
台北市中山區建國北路一段80號4樓
聯絡人
人力資源部
電話
02-25018166
1998年於台灣成立-日商三澧企業公司-HUMAX ASIA,屬於日本上市公司Wondertable餐飲集團在台分公司 http://www.wondertable.com/ http://www.humax.co.jp/ 陸續以東京式義大利餐廳(BELLINI CAFFÈ 、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO 手工義大利麵)、日式鍋物(Mo-Mo-Paradise)及日式天丼專門店-天吉屋、高級天麩羅專門店-吉天麩羅…等品牌。全台50家分店,並持續穩定發展中。 26年來我們穩健發展,因應未來展店需求,培育未來優秀管理幹部,更誠摯地邀請有志從事餐飲的夥伴加入專業的餐飲服務業,共同享受豐收的喜悅!

產業
餐館業

主要商品

【BELLINI CAFFÈ】 http://www.bellinicaffe.com.tw/ 運用當地、當季的食材,以最傳統的料理手法,創新的思維,呈現美味與道地的口感,並給予顧客全新的感受及服務。不只是食物上的滿足,我們更能提供喜出望外的驚喜服務,讓消費者買到的是整體的生活消費體驗。 【BELLINI Pasta Pasta】 http://www.bellinipasta.com.tw/ 熱情的義大利式服務氛圍,是我們極力想要傳達給顧客的來店感受。提供舒適溫馨的用餐環境,擁有招待親朋好友來家裡用餐的歡樂氛圍,專業及美味的佳餚餐點讓您與友人都能有幸福感動的美好記憶。 【MOLINO 手工義大利麵】 http://www.molino.com.tw/ 「全食物、全營養」的健康飲食趨勢,為傳遞「手做」食藝體驗,克服了原物料來源、麵點製程等技術困難,以石臼磨麥製麵傳統,研發出多種麵體,呈現最美味的手工義大利麵。 【Mo-Mo-Paradise】 http://www.mo-mo.com.tw/ 15年來Mo-Mo Paradise 壽喜燒,以『創造顧客最美好用餐體驗』為信念價值堅持與執著的,提供道地日式湯底,精選小豆島傳統醬油,挑選最好的肉品、產地直送的新鮮蔬菜與專業服務,提供給顧客日式正統口感。目前在全球6個城市擁有超過40間分店,為領先全球的日式鍋料理品牌。 【天吉屋】 http://www.tenkichiya.com.tw/ 日本傳統美食帶來台灣;堅持以傳統日本風味手法,讓台灣顧客能吃到與日本相同的味道。採用與東京本店相同的醬汁,加上日本主廚的專業技術支援,呈現原汁原味的感動。讓顧客有置身於日本享受傳統的天婦羅料理的感受。 【吉-天麩羅】http://www.kichi.com.tw/ 由日本專業職人調配黃金比例的粉漿,直接進口至台灣,為了打造不油不膩的效果須掌握不同食材的特性,以獨門手法減少麵糊中的水份。利用麵衣裡的高溫循環「蒸熟」食材,因此,不論是鮮蝦、雞腿肉、蔬菜,都可以吃到最清爽、鮮甜、多汁 自然的食物原味。

福利制度

【店鋪薪資制度】 一、採四週變形,月休8-10天,國定假日另計。 二、月薪人員 1.實習領班~店長/主廚:44,300元~62,000元/月 2.正職:36,500元~38,000元/月 3.廚助洗碗工:37,250元/月 4.建教生薪資:33,000元~35,000元/月 ※門市月薪人員,每季可再加領4,500元~7,500元(入職獎金/續任獎金)。 三、兼職人員 1.一般兼職人員:200元/H~250元/H 2.打烊班人員(20:30~23:00):220元/H 3.兼職洗碗工:210元/H 4.兼職50+:190元/H ※依店鋪營運需求排班,兼職人員每月可配合排班時數須達60小時以上;週六與週日正常工時出勤每小時再加5元,國定假日除外。 【特別津貼】 1.特定區域津貼 2.特定品牌津貼 3.外派津貼 4.夜間津貼 【門市正職人員-福利制度】 1. 入職獎金(入職一年內,每季可領4,500元) 2. 續任獎金(年資滿一年,每季可領6,000元~7,500元) 3. 資深員工獎金 4. 績效獎金 5. 年終獎金 6. 介紹獎金 7. 員工儲蓄方案 8. 生日禮金(券) 9. 5/1、端午、中秋禮金(券) 10. 婚喪喜慶津貼 11. 同仁用餐75折優惠折扣 12. 親友用餐85折優惠券 13. 年度免費健檢 14. 住院關懷補助金 15. 提供員工餐 (店鋪員工專有) 16. 門市同仁聚餐 17. 員工旅遊 18. 中高齡/孕婦友善諮詢管道 19. 假日店內飲料暢飲,每月一次免費享用店內餐點 20. 薪轉帳戶,跨行免手續費優惠 【門市兼職人員-福利制度】 1. 介紹獎金 2. 生日禮金(券) 3. 5/1、端午、中秋禮金(券) 4. 婚喪喜慶津貼 5. 同仁用餐75折優惠折扣;任職滿3個月後,且累計工時須達300小時以上,即符合發放資格。 6. 親友用餐85折優惠券 7. 年度免費健檢 8. 提供員工餐 (店鋪員工專有) 9. 門市同仁聚餐 10. 員工旅遊 12. 中高齡/孕婦友善諮詢管道 12. 假日店內飲料暢飲,每月一次免費享用店內餐點 13. 薪轉帳戶,跨行免手續費優惠。 ※以上發放方式依公司/福委會為準。 【完善的訓練系統】 1. 基礎工作:採用SOP與影音教學,學習基礎工作站協助同仁快速上手。 2. 定期的店務管理課程:讓主管在課堂中研習與討論管理相關的概念與實務的 分享,精進管理職能。 3. 每半年的外訓課程,充實管理知識。 【暢通的升遷管道】 1. 定期輔導提升職能,符合職能並通過評核,每月皆可晉升。 2. 自我推薦系統,保障優秀人才的升遷。

公司環境

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