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「梵燒肉 Vanne」，是日本知名燒肉店「よろにくYORONIKU」的管理者 Vanne San 及台灣資深燒肉團隊共同創造的全新品牌。
日本 YORONIKU 創立於2007年，本店在南青山，經過九年的堅持及經營，2017年在惠比壽開了二店「蕃」。社長 Vanne San 用職人精神和創新且不失原味的方式，在食材、品質及服務顛覆了燒肉傳統觀念，在日本飲食界引起轟動，深受日本國人及政商藝人的喜愛，並在2018年分別獲得以下殊榮，逐步奠定了世界第一燒肉店的地位。
☆日本最具公信力美食評論網站「食べログ」金賞獎及新人賞
☆Top 100+ Asian Restaurants 亞洲百大餐廳第11位
梵燒肉是社長 Vanne San 的「第一間海外關係店」，成立初期，梵燒肉先後派了兩位代表性成員前往日本研修半年，通過社長嚴苛的考驗後，獲得認可並返回台灣。隨著 2017 年日本和牛的開放，梵燒肉更能呈現日本店原汁原味的感受。
梵燒肉在 2020 年到 2022年連續三年獲得米其林餐盤推薦，喜愛和牛的食饕們無須前往日本就可滿足口腹之欲。
除了食材的呈現外，梵燒肉的室內設計也採用了日本 YORONIKU 南青山專屬的設計師，以獨樹一格的風格來台打造舒適的用餐空間。
到梵燒肉用餐，在味蕾、視覺和感受都是最高規格的體驗。
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Main Products
Benefits
【保險項目】
1. 勞工保險（含退休金提撥）。
2. 全民健保。
3. 員工團保。
【正職員工獎金福利】
1. 技能考核：制度、項目透明完善。
2. 年資加給：通過內外場各別考核隔月起計算，每滿一年月獎金加 1,000 元。（年資無上限）
3. 證照津貼（須通過內外場各別考核並符合效期規定）：
A. 日文 JLPT N3 以上（內場）：每月 1,500 元
B. 日文 JLPT N2 以上（外場）：每月 3,000 元。
C. 英文多益 750 分以上（外場）：每月 3,000 元。
D. 清酒國際唎酒師（外場）：每月 3,000 元。
E. Wset葡萄酒證照 Level3（外場）：每月 3,000 元。
4. 達標獎金：依工作表現評比，當月營業額達標則享有。
5. 訂席獎金：當月達成營業額目標為前提，視個人訂席點數計算，最低 1,500 元，獎金無上限。
6. 小費獎金：固定半年一次。
7. 生日禮金：5,000 元。（須在生日前一個月通過考核）
8. 年終獎金：視當年度營運狀況及個人工作表現發放。（須在發放年終前一個月通過考核滿一年）
9. 員工來店消費享 7 折優惠。（須通過試用期考核）
10. 每日供應員工膳食。
11. 年度體檢：任職首年度自費，第二年開始公司支付。
12. 不定時舉辦員工聚餐。
【休假制度】
1. 年節假期固定店休。
2. 正職員工月休基本 8 天（國定假日另計）。
3. 兼職人員有年假代金。
4. 視營運需求提早下班，不影響員工薪資。
【兼職員工獎金福利】
1. 生日禮金：1,500 元。須通過內外場各別考核。
2. 全勤獎金：依內外場各別規定。須無遲到、早退、請假、忘記打卡。
3. 達標獎金：每月視營運目標達成與否發放，且須通過內外場指定之考核項目。
4. 訂席獎金：外場每月視營運目標達成與否發放，且須通過外場指定之考核項目。
5. 小費獎金：半年發放一次。須任職期滿 6 個月且通過內外場指定之考核項目。
6. 供膳。
Company & Workplace
Jobs
【梵燒肉】外場長期兼職人員 ☆時薪 250 元起 ☆獎金福利優渥 ☆歡迎工讀生／外籍在學生／上班族
梵燒肉_南青山餐飲股份有限公司
台北市大安區
經歷不拘
Hourly Wage NT$ 250+
台北市大安區
經歷不拘
【工作內容】
1. 開班、收班作業。
2. 客人接待、引導。
3. 飲品製作。
4. 環境維護。
5. 營運期間輔助正職人員桌邊服務、櫃台及結帳工作。
6. 其他機動事務。
7. 進階工作：
A. 吧檯桌邊服務（技能考核一）。
B. Table 區服務、包廂及大組桌邊服務、桌邊現切牛排（技能考核二）。
※ 以上工作內容會循序漸進 1 對 1 教學 ※
【需求條件】
1. 對餐飲業有興趣。
2. 每月須至少排班 60 小時。
3. 能配合假日排班。
4. 肯學習、有禮貌。
【排班規定】
1. 以 18:00~22:00 晚班為主。
2. 視營運及教育訓練需求，彈性在 14:00~22:00 區間排班。
3. 雙週排班。
【薪資制度】
1. 時薪 250 元。
2. 排班津貼（公布班表後無申請變動）：每多排 20 小時，時薪 +10 元。
3. 全勤獎金（無遲到、早退、請假、忘記打卡）：時薪 +20 元。
4. 通過技能考核一：時薪 +30 元
5. 通過技能考核二：時薪 +50 元。
※ 上述津貼採累加制，不受營業額目標達成與否之限制。若工作有缺失，經評估得當月不予發放 ※
【其他獎金福利】
1. 生日禮金：1,500 元。須完成燒肉教育訓練並通過技能考核一。
2. 達標獎金：須當月營業額達標，依個人考績計算。須通過技能考核一。
3. 訂席獎金：每月視營運目標達成與否發放。須通過技能考核一。
4. 小費獎金：半年發放一次。須任職期滿 6 個月且通過技能考核一和二。
Part-time
Entry-level
9/19 Updated
【梵燒肉】內場兼職人員 ☆時薪 230 元起 ☆獎金福利優渥 ☆午班／晚班兼職
梵燒肉_南青山餐飲股份有限公司
台北市大安區
經歷不拘
Hourly Wage NT$ 230+
台北市大安區
經歷不拘
【工作內容】
1. 輔助廚房作業：食材前置準備、出餐。
2. 工作區域清潔。
3. 進階工作：
A. 午班處理雞肉全品項（技能考核一）
B. 晚班熟食區（技能考核二）
【需求條件】
1. 對餐飲業有興趣。
2. 每週須至少給 4 天班，且能配合假日排班。
3. 肯學習、有禮貌。
4. 表現優異者可轉正職。
【排班規定】
1. 全時段兼職為 13:00~22:00 之間排班。
2. 午班兼職為 13:00~18:00 之間排班。
3. 晚班兼職為 16:30~22:00 之間排班。
4. 雙週排班。
5. 視營運狀況放休。
【薪資與考核制度】
1. 時薪 230 元起。
2. 排班津貼（公布班表後無申請變動）：每多排 20 小時，時薪 +10 元。
3. 全勤獎金（無遲到、早退、請假、忘記打卡）：時薪 +20 元。
4. 通過技能考核一：共四區考核，每區時薪 +10 元
5. 通過技能考核二：共三區考核，每區時薪 +20 元。
※ 上述津貼採累加制，不受營業額目標達成與否之限制。若工作有缺失，經評估得當月不予發放 ※
【其他獎金福利】
1. 每日供應員工膳食。
2. 生日禮金：1,500 元。須通過試用期。
3. 達標獎金：須當月營業額達標，依個人考績計算。須有參與晚班並通過技能考核二全區。
4. 小費獎金：半年發放一次。須任職期滿 6 個月、有參與晚班並通過技能考核二全區。
Part-time
Entry-level
9/19 Updated
【梵燒肉】櫃檯接待與訂席人員 ☆起薪 40K ☆獎金福利優渥
梵燒肉_南青山餐飲股份有限公司
台北市大安區
1年以上
Monthly Salary NT$ 40,000+
台北市大安區
1年以上
【工作內容】
1. 電話、臉書、inline訂席及訂餐安排。
2. 菜單、餐點、用餐環境、品牌故事等介紹。
3. 每日訂位出席狀況確認，統整後向主管彙報。
4. 當月與次月的訂席、訂餐進度追蹤。
5. 彙整顧客資料，並定期追蹤聯繫，以維持良好關係。
6. 執行各項主管交辦事項。
【需求條件】
1. 邏輯能力佳、靈活。
2. 客訴處理、危機處理的能力。
3. 良好的接待禮儀及服務態度。
4. 基本電腦文書應用能力。
5. 擁有餐飲訂席及接待經驗者尤佳。
【豐富獎金】
1. 語言津貼（須通過試用期，且證照核發日期當在考核通過之日前兩年內）
A. 英文 TOEIC 750 分以上：每月 3,000 元。
B. 日文 JLPT N2 以上：每月 3,000 元。
2. 績效獎金（須通過試用期）
A. 達標獎金：須當月營業額達標，依個人考績計算。
B. 訂席獎金：當月達成營業額目標為前提，視個人訂席點數計算，最低 1,500 元，獎金無上限。
C. 小費獎金：固定半年一次。
3. 其他獎金（須通過試用期）
A. 生日禮金：5,000 元。（須在生日前一個月通過試用期）
B. 年終獎金：視當年度營運狀況及個人工作表現發放。（須在發放年終前一個月通過試用期滿一年）
C. 年資加給：通過試用期起算，每滿一年，月獎金加 1,000 元。（年資無上限）
【其他福利】
1. 訂席相關職能考核制度及項目透明完善。
2. 每日供餐。
3. 年節假期固定店休。
4. 視營運需求提早下班，不影響員工薪資。
5. 員工來店消費享 7 折優惠（須過試用期）。
6. 年度體檢：任職首年度自費，第二年開始公司支付。
7. 不定時舉辦員工聚餐。
Full-time
Mid to Senior Level
9/19 Updated
【梵燒肉】外場服務專員 ☆起薪 45K ☆調薪制度完善 ☆獎金福利優渥
梵燒肉_南青山餐飲股份有限公司
台北市大安區
經歷不拘
Monthly Salary NT$ 45,000+
台北市大安區
經歷不拘
【工作內容】
1. 開班、收班作業。
2. 客人接待、引導。
3. 飲品製作。
4. 環境維護。
5. 全程桌邊燒烤服務，介紹餐點內容、分享用餐方式、與客人互動。
6. 結帳。
7. 其它主管交辦事項。
【需求條件】
1. 喜歡餐飲業、對服務有熱忱。
2. 不怕生、喜歡與人互動、具備高度親和力。
3. 善於團隊合作。
4. 談吐得宜、儀態大方。
【豐富獎金】
1. 語言津貼（須通過吧檯燒烤服務考核，且證照核發日期當在考核通過之日前兩年內）
A. 英文 TOEIC 750 分以上：每月 3,000 元。
B. 日文 JLPT N2 以上：每月 3,000 元。
2. 酒類證照津貼（須通過吧檯燒烤服務考核）
A. Wset 葡萄酒證照 Level3：每月 3,000 元。
B. 清酒國際唎酒師證照：每月 3,000 元。
3. 績效獎金（須通過全區域燒烤服務考核）
A. 達標獎金：須當月營業額達標，依個人考績計算。
B. 訂席獎金：當月達成營業額目標為前提，視個人訂席點數計算，最低 1,500 元，獎金無上限。
C. 小費獎金：固定半年一次。
4. 其他獎金（須通過全區域燒烤服務考核）
A. 生日禮金：5,000 元。（須在生日前一個月通過考核）
B. 年終獎金：視當年度營運狀況及個人工作表現發放。（須在發放年終前一個月通過考核滿一年）
C. 年資加給：通過考核日起每滿一年，月獎金加 1,000 元。（年資無上限）
【其他福利】
1. 各站區技能考核制度及項目透明完善。
2. 每日供餐。
3. 年節假期固定店休。
4. 視營運需求提早下班，不影響員工薪資。
5. 員工來店消費享 7 折優惠（須過試用期）。
6. 年度體檢：任職首年度自費，第二年開始公司支付。
7. 不定時舉辦員工聚餐。
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