深法股份有限公司
*全新央廚*西點師
9/19 Updated
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Full-time
Mid to Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 35,000~45,000
台北市大安區

Required

Work Experience
1年以上

Job Description

►薪資:$35,000-$45,000/月(依能力與資歷調整)
►應徵條件:
・具有「一~三年」以上西點工作經驗
・熟悉各式甜點製作流程並可獨立完成作業
・了解深法甜點形式與風格
▍基礎條件
・做事細心,手腳俐落,反應快,愛乾淨、無吸菸習慣且衛生習慣良好
・懂得團隊合作與獨立思考
▍正式員工福利
各項獎金、餐費補助、員購優惠、春酒、進修補助、吃不完的甜點等。(將依合約內容調整)
▍應徵須知
・正式面試前將舉辦甄試會,請確保自己對深法甜點風格與類型有一定認知
・此職位為新央廚職缺招募,因應生產性質,會有基礎、重複性事務,製作產品依檔期需
求調整。
▍工作詳情
1.蛋糕/西點製作、品質控管
2.協助備料、包裝、出貨
3.環境設備整潔維護
4.訂/進貨、庫存管理等基礎行政
5.主管交辦事項
▍依能力調整工作職掌:
1.人員工作進度與教育訓練控管
2.管理現場存量、協調庫存
上班時間為排班制,如遇特殊檔期將個別調整
・正職排班時段:每日9小時(含1小時休息時間),每週依廚房排程
指定休假2日(遇國定假日調移休)
上班地點:台北市大安區
*能長期合作者優先錄取
*工作規劃為短期(半年內)者請勿投遞履歷
▍注意事項
請於投遞履歷時,於"自我推薦信"欄位同時回復以下問題:
1. 想加入我們的原因?您的加入能幫我們加分的地方是?
2. 您認為勝任這個職位需要什麼樣的個人特質?
3.相關餐飲經歷及過往工作職掌特殊處可提出說明
4. 如有任何能證明自己專業能力的憑證請附上(證照、檢定、甜點作品集..等)
Number of Openings
3~5人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
0900~1800
Leave Policy
週休二日

Job Skills

Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Baking Food Packaging
Baking Food Operation Standards
Baking Food Quality Judgment
Knowledge of Baking Foods
廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 烘焙食品包裝 烘焙食品作業規範 烘焙食品品質判定 認識各種烘焙食品
Job Category
Other Types of Chefs
Pastry / Cake Chef
台北市大安區
餐館業
深夜裡的法國手工甜點(簡稱深法)在 2011 年由主廚兼經營者 Rick 成立,從 2012 年成立 Facebook 粉絲頁提供線上預訂、現場 取貨,到 2017 年於古亭設立實體門市,實現較多元的購買方式, 並在 2019 年重新打造永康商圈旗艦店,提供更舒適精緻的店面, 以及能現場享用甜點、結合咖啡與茶飲的複合式空間,長時間的經 營也累積了許多粉絲與好口碑。
0 ~ 5 applicants