Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 38,000~42,000
高雄市鼓山區
Required
Work Experience
5年以上
Job Description
職位概述：
我們正在熱切尋找一位充滿熱情、創新精神和強烈責任感的甜點部門領班，加入我們充滿活力的團隊。您將與主廚緊密合作，帶領甜點部門創造令人驚豔的美味佳作，為客戶帶來無與倫比的甜蜜體驗，開創甜點藝術的新紀元！
主要職責：
1. 協助主廚管理部門運作： 計劃和組織甜點生產，確保生產目標和最高質量標準的實現。
2. 監督和指導下屬： 分配一廚、二廚的工作任務，監督製作流程，確保團隊嚴格遵守操作規範。
3. 品質控制： 嚴格檢查甜點產品的品質，確保超越公司和客戶的期望，及時解決任何質量問題。
4. 生產計劃管理： 根據訂單需求，制定並靈活調整生產計劃，卓越地協調人員和資源，確保按時完成任務。
5. 員工培訓與發展： 為團隊成員提供高品質的在職培訓，激發他們的潛能，提升整體專業技能和工作效率。
6. 庫存與物料管理： 精準監控原材料的使用和庫存水平，協助訂購物料，確保生產流程順暢無阻。
7. 衛生與安全監督： 確保生產區域的完美衛生，嚴格遵守食品安全規範，積極預防安全事故的發生。
資格要求：
經驗要求：至少3-5年甜點製作相關經驗，並有1年以上領導團隊的經驗。
創新： 具備強烈的創新意識，熱愛研發獨特且引領潮流的甜點產品。
責任感：擁有積極負責任的態度，能在高壓環境下保持卓越的表現。
專業知識：熟悉食品安全法規，持有食品衛生管理員資格證、HACCP證書或相關食品安全管理證書者優先考慮。
溝通能力： 優秀的溝通和組織能力，能有效激勵和帶領團隊實現卓越目標。
公司提供：
極具競爭力的薪資待遇： 我們深信卓越的您值得最豐厚的回報，提供遠超業界標準的薪酬，讓您的才華與努力獲得最佳肯定！
無限的專業成長和學習機會： 我們為您打造廣闊的職業發展平台，提供持續的專業培訓和國際學習資源，助您不斷突破自我，站上職業巔峰！
創新且充滿活力的工作環境： 加入我們，您將置身於一個鼓勵創意、重視合作的團隊，在友好愉快的氛圍中，共同創造甜點藝術的無限可能！
如果您準備好接受挑戰，並渴望與我們一起開創甜點領域的新高度，歡迎加入我們的大家庭！
員工福利手冊
一、薪資與獎金
年度績效獎金
為激勵員工持續提升工作績效，公司將根據員工個人表現和公司整體營運狀況，於每年年底發放年度績效獎金。
• 適用對象：
1. 未滿6個月：不在此範圍。
2. 滿6個月未滿一年：享有50%的績效獎金。
3. 滿一年以上：享有100%的績效獎金。
• 發放時間：每年年底，具體日期以公司公告為準。
• 計算方式：依據員工年度績效評估結果和公司營收狀況，按比例計算。
二、保險與保障
勞工保險與全民健康保險
公司依照《勞動基準法》及相關法規，為員工投保勞工保險、全民健康保險，確保員工在工作期間的基本保障。
• 勞工保險：
• 內容：提供職業災害、普通事故、失能、死亡、退休等保險給付。
• 保費：依照法規，公司與員工共同負擔。
• 全民健康保險：
• 內容：涵蓋門診、住院、手術等醫療服務。
• 保費：依照法規，公司、員工與政府共同負擔。
勞工退休金
公司依《勞工退休金條例》為員工提繳勞工退休金，保障員工退休後的生活品質。
• 提繳金額：公司每月按員工薪資之6%提繳至勞工退休金個人專戶。
• 適用對象：全體符合條件的正式員工。
團體保險
公司為保障員工的身心健康與安全，額外提供團體意外險與醫療保險。
• 投保內容：
• 團體意外險：涵蓋因意外事故導致的身故、殘疾等。
• 醫療保險：補助員工因疾病或意外所需的醫療費用。
• 適用對象：全體正式員工，入職日起一個月內即享有此福利。
三、休假制度
生日假
為讓員工在生日當月獲得特別的休息與慶祝，公司提供帶薪生日假。
• 適用對象：服務滿一年以上的正式員工。
• 休假天數：生日當月可享有一天帶薪生日假。
• 申請方式：需提前向直屬主管提出申請，經核准後方可休假。
四、員工福利
員工購物優惠
公司鼓勵員工體驗與享受自家產品，特別提供員工專屬的購物優惠制度。
• 優惠內容：
• 每月消費折扣額度：每位員工每月可享有最高新台幣2,000元的消費折扣。
• 單次消費折扣上限：每次消費時，可折抵消費金額的50%，上限新台幣1,000元。
• 適用範圍：該品牌全系列產品。
• 使用方式：
• 於結帳時出示員工證明，系統將自動計算可用折扣。
• 每月的折扣額度不可累積至下個月，未使用部分將自動歸零。
• 適用對象：全體正式員工。
每日精品咖啡
為讓員工能隨時享受高品質的咖啡，公司提供每日免費的精品咖啡福利。
• 內容：每個工作日可免費享用價值新台幣500元以下的品牌精品咖啡一杯或公司指定的咖啡。
• 適用對象：全體正式員工。
• 使用方式：於門市點餐時出示員工證明，即可享用。
節日禮金/禮品
在重要節日，公司將發放禮金或禮品，以表達對員工的關懷與祝福。
• 適用節日：春節、端午節、中秋節。
• 發放內容：禮金或精美禮品，具體內容以當年度公司公告為準。
• 適用對象：全體正式員工。
• 資格條件：
1. 未滿6個月：不在此範圍。
2. 滿六個月未滿一年：享有50%的禮金/禮品。
3. 滿一年以上：享有100%的禮金/禮品。
生日蛋糕贈送
為讓員工在生日月感受到公司的祝福，公司將贈送品牌6吋蛋糕一個。
• 適用對象：全體正式員工。
• 申請方式：需提前一個月向人力資源部門提交申請，填寫《生日蛋糕申請表》。
• 領取方式：蛋糕將於員工生日當月指定日期送達，具體安排以申請時確定的日期為準。
• 注意事項：未在規定時間內提交申請者，視同放棄此福利；蛋糕口味及款式以公司與合作廠商提供的選項為準。
五、學習與發展
進修補助
公司重視員工的專業成長與自我提升，鼓勵員工參與各類進修活動，並提供學費補助。
• 適用對象：服務滿一年以上的正式員工。
• 補助範圍：
• 與工作相關的專業課程、學位進修、證照考試等。
• 進修計劃需與員工職務內容相關，有助於提升工作績效。
• 補助金額：依課程或考試費用的50%進行補助，每人每年最高補助額度為：
• 服務滿一年：每人每年最高補助新台幣10,000元。
• 服務滿兩年：每人每年最高補助新台幣15,000元。
• 服務滿三年及以上：每人每年最高補助新台幣20,000元。
• 特別申請：服務滿兩年以上，如有特殊進修需求，超過最高補助額度，員工可特別向公司提出申請，經審核通過後可獲得額外補助。
• 申請流程：
1. 提交申請：填寫《進修補助申請表》，並附上課程或考試的相關資料。
2. 審核批准：由部門主管及人力資源部門審核，確認進修內容與工作相關性。
3. 進行進修：獲得批准後，員工可依計劃參與進修活動。
4. 費用報銷：進修結束後，提交相關收據與證明文件，辦理補助款項報銷。注意：旅遊證明文件需證明為員工本人參與，例如住宿證明上的住宿人姓名等。
• 注意事項：進修期間不得影響本職工作，必要時需自行調整時間；如未按照公司規定程序申請，將無法享受補助。
六、其他福利
年度健康檢查
為關懷員工的身體健康，公司每年安排一次免費的健康檢查。
• 適用對象：全體正式員工。
• 檢查項目：包含血液檢查、心電圖、胸部X光等一般體檢項目，具體內容以年度安排為準。
• 檢查時間：每年由人力資源部門統一安排，詳情請留意公司公告。
• 檢查地點：與合作的專業醫療機構進行。
團隊建設活動
為增進團隊凝聚力，公司定期組織各類團隊活動。
• 活動形式：員工旅遊、團隊聯誼、專題工作坊等。
• 參與方式：活動通知將提前發布，員工可依照個人意願報名參加。
• 費用承擔：公司將承擔主要費用，特殊活動可能需員工自付部分費用，詳情以活動公告為準。
員工個人旅遊
為鼓勵員工平衡工作與生活，公司提供員工個人旅遊補助，支持員工在假期中放鬆身心。
• 適用對象：服務滿一年以上的正式員工。
• 旅費補助：
• 服務滿一年：補助新台幣10,000元。
• 服務滿兩年：補助新台幣15,000元。
• 服務滿三年及以上：補助新台幣20,000元。
• 發票要求：需提供開立公司統一編號的正式發票。
• 假期安排：
• 員工可選擇使用個人年假或連續假期進行旅遊。
• 需提前向直屬主管提出休假申請，經核准後方可休假。
• 申請流程：
1. 提交申請：填寫《員工個人旅遊補助申請表》，說明旅遊計劃。
2. 審核批准：由部門主管及人力資源部門審核。
3. 旅遊進行：獲得批准後，員工可依計劃進行旅遊。
4. 費用報銷：旅遊結束後，提交相關發票與旅遊證明文件，辦理補助款項報銷。注意：旅遊證明文件需證明為員工本人參與，例如住宿證明上的住宿人姓名等。
• 注意事項：
• 每位員工每年度僅限申請一次個人旅遊補助；
• 發票日期須在核准的休假期間內，逾期或提前購買的費用不予補助；
• 如未按照公司規定程序申請，將無法享受此補助。
• 特別說明：鑒於公司正積極推動新品牌經營，員工個人旅遊補助的持續執行將於2025年4月底根據實際經營狀況進行評估與決定。
七、福利適用與解釋權
• 適用範圍：本手冊中所有福利適用於本公司全體正式員工，特別註明者除外。
• 解釋權：本福利手冊的最終解釋權歸本公司所有，公司保留對福利制度進行修訂的權利，任何變更將提前通知員工。
• 生效日期：本手冊自發布之日起生效，之前如有衝突，以本手冊內容為準。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班、晚班、需輪班
Leave Policy
週休二日
Job Skills
Baking Food Operation Standards
烘焙食品作業規範
Job Category
Baker
Pastry / Cake Chef
高雄市鼓山區
其他食品製造業
新品牌經營理念
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