TOASTERiA CAFE_吐司利亞國際餐飲股份有限公司
【新品牌7月開幕】PIZZA HAMSA 西餐廚師＿一頭班（每日供餐）
10/15 Updated
Array
Chinese Required
Full-time
Mid to Senior Level
Chinese RequiredSalary & Location
Monthly SalaryNT$ 37,000~40,000
台中市西區
Required
Language Requirements
Chinese
聽/精通、說/精通、讀/精通、寫/精通
Work Experience
1年以上
Job Description
【薪資待遇】
起薪$37,000-$40,000
歡迎您成為TOASTERiA CAFF餐飲集團新創作PIZZA HAMSA的PIZZA西餐廚師。此職位的最重要目標是傳遞耶路撒冷PIZZA的美味與精神。我們致力於精心把關每一道製作流程，確保顧客在享用餐點時能夠品嘗到美味且安全的高品質餐點。
【工作內容】
1.PIZZA食材準備、麵糰製成、烤等料理過程。
2.耶路薩冷小菜食材準備、製作。
3.對餐點製作及擺盤充滿熱情，製作具吸引力且令人垂涎的餐點
4.親自品嚐餐點以確保菜色品質穩定美味
5.製餐流程、符合食品安全衛生標準與公司食譜製作流程。
6.與團隊共同合作，達成營運之目標。
【具備條件】
1.對PIZZA製作有相關經驗,懂食材特性,烤PIZZA的火侯控制觀念
2.協助廚房團隊完成各項備料及交待工作
3.衛生習慣，對食材與設備有正確洗滌、整備觀念
4.基礎英文對話之能力，與創辦人學習PIZZA專業將使用英文溝通。
5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
【必備特質】
1.嚴謹細心可確實依循標準作業流程執行
2.具備良好溝通協調能力。
【休假制度】
四周變形工時排班時數須滿160小時，四週內月休8天、國定假日另計、生日到職滿三個月有生日有薪假1天，年假特休比照勞基法，個人每個月可以指定4天（2天平日2天假日）
【上班時段】
週日到週四中班：13:00-22:00(實際上班8個小時，吃飯休息1個小時）
週五到週六中班：13:00-22:00及晚班16:30-24:00
7月中開幕，未來營業時間還會做些許微調
【一頭班的優勢】
我們所有班別都是一頭班，在這裡我們重視你的生活、人生除了工作以外更需要重視生活，鼓勵你可以利用休假時間多培養自己的生活品質及陪伴家人的時間以及善用時間多元學習。
【上班地點】
台中市西區英才路534號1樓（草悟廣場PARK2）
【薪資結構】
起薪37,000-40,000起（依照實際經驗詳談）
【English Job Description Content】
Welcome to becoming a PIZZA chef for the new creation PIZZA HAMSA under TOASTERiA CAFE group. The most important goal of this position is to convey the deliciousness and spirit of Jerusalem PIZZA. We are dedicated to meticulously overseeing every step of the preparation process to ensure that customers can enjoy delicious and safe, high-quality dishes.
1. Preparation of ingredients, dough making, and baking process for PIZZA.
2. Preparation and production of Jerusalem appetizers.
3. Passionate about food preparation and plating, creating attractive and appetizing dishes.
4. Personally taste the dishes to ensure consistent and delicious quality.
5. Follow the food preparation process, meeting food safety and hygiene standards and company recipes.
6. Collaborate with the team to achieve operational goals.
[Qualifications]
1. Relevant experience in PIZZA making, understanding of ingredient characteristics, and control of baking heat.
2. Assist the kitchen team in completing various preparation and assigned tasks.
3. Good hygiene habits, proper cleaning, and maintenance of ingredients and equipment.
4. Basic English communication skills to learn PIZZA expertise from the founder in English.
5. Ensure that all responsible food categories comply with hygiene management regulations.
[Required Traits]
1. Rigorous and meticulous, able to follow standard operating procedures accurately.
2. Good communication and coordination skills.
[Leave Policy]
Shift schedule should meet 160 working hours in four weeks, with 8 days off within four weeks, additional days off on national holidays, 1 paid birthday leave after three months of employment, annual leave in accordance with the Labor Standards Act, and the employee can designate 4 days off per month (2 weekdays and 2 weekends).
[Working Hours]
Middle shift: 13:00-22:00 (8 working hours with 1 hour for meals and rest)
Night shift: 16:30-24:00 (8 working hours with 30 mins for meals and rest)
[One-shift Advantage]
All our shifts are one-shift. We value your life and believe that life is not only about work but also about living. We encourage you to use your leave time to improve your quality of life, spend time with your family, and learn new things.
[Work Location]
1st Floor, No. 534, Yingcai Road, West District, Taichung City (Caowu Square)
[Salary Suggestion]
Starting salary 37,000-40,000 (negotiable based on actual PIZZA and Western cuisine experience)
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
週日到週四中班：13:00-22:00(實際上班8個小時，吃飯休息1個小時） 週五到週六中班：13:00-22:00及晚班16:30-24:00 7月中開幕，未來營業時間還會做些許微調
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Baking Food Operation Standards
Baking Food Quality Judgment
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 烘焙食品作業規範 烘焙食品品質判定
Job Category
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
台北市大安區
其他餐飲業
我們品牌從2008年開店至今，一路從台北東區的5坪店面與夥伴人數5人的小店轉型為2層樓的地中海料理餐廳；
2017年在台北永康街開出第二家分店，為4層樓的獨棟旗艦店；
2021年挺過嚴峻的疫情，走出北台灣，來到台中草悟道商圈，開出第三家分店，
不僅夥伴人數突破100人，年營收也突破億元。
接下來計畫一年開一家直營店，讓地中海的生活態度落地生根在台灣的各個城市角落。
我們的願景-「讓地中海的生活態度成為台灣人的新選擇」。
TOASTERiA CAFE帶給您的是一趟通往美麗地中海國度的體驗之旅。內部設計結合新舊建材，並將窗外採光延伸入內營造明亮愜意的用餐氛圍，要讓您在彷彿置身地中海般的悠閒空間中享用療癒的道地地中海料理、體驗優質貼心的服務，以及品味精挑細選的世界音樂。
菜系方面，地中海多元的文化背景豐富了我們的菜單，堅持”沒有低糖可樂、沒有低脂牛奶、沒有低脂起司，只有好好好食材!”也盡可能使用可溯源食材。
歡迎加入TOASTERiA CAFE大家庭讓我們一起改變台灣餐飲業的生態，打造職場友善透過一頭班與豐富人才培育制度讓餐飲人才共好。
【分店資訊】
●永康旗艦店 台北市信義路二段200號
●三號敦南店 台北市大安區敦化南路一段169巷3號
●台中PARK2店 台中市西區英才路534號B1
Suitable Jobs for You
