1.能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2.熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3.負責餐點製作，菜餚的擺盤與出餐的順序。 4.維持廚房設備器具及內場衛生清潔。 5.依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6.與同事建立良好的工作關係。 7.協助完成主廚、副主廚交辦事項。 8 . 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。

1.能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2.熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3.負責餐點製作，菜餚的擺盤與出餐的順序。 4.維持廚房設備器具及內場衛生清潔。 5.依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6.與同事建立良好的工作關係。 7.協助完成主廚、副主廚交辦事項。 8 . 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。

1.吧檯器具設備維護清潔 2.盤點飲料與酒材及補貨 3.吧檯人力安排、調度、內部培訓及餐飲管理 4.依各項服務規範準則，督導組員並確保服務品質 5.檢梘酒吧區域環境整潔 6.顧客建立良好關係，將顧客滿意度及需求回饋主管。 7.完成主管交辦事項。

此職缺專為在台灣就讀大學且畢業後有意願留台工作之非本國籍學生開立 經面試錄取後, 公司依僑外生留臺工作評點制協助申請工作證。 【職缺項目】 　 西餐廚師/儲備幹部／領檯接待／外場服務員／調酒員 　　 【應徵資格】 　1. 需具備基本中文、英文溝通能力 　2. 符合僑外生評點制分數資格，且須提供相關文件 【FOREIGN GRADUATES】 　This is for those foreign graduates who would like to stay and work in Taiwan. 　We will assist to apply working permit after the interview process is completed. 【VACANCIES】 　 　　 Commis/Captain / Hostess / Senior Server or Server / Bartender 　　 【QUALIFICATION】 　1. Basic Chinese and English communications ability 　2. Eligible for the working permit criteria for foreign graduates in Taiwan, and has the relevant documents for application

1. 餐廳營業管理及現場操作執行。 2. 人力安排與調度管理。 3. 提供顧客優質的餐飲服務體驗。 4. 協同部門教育訓練。 5. 其他主管交辦事項 6.相關餐飲服務及酒類知識 7.收銀結帳及百貨系統操作

1.進行甜點及麵包的製作。 2.掌控製作與出餐的品質。 3.與同事們團隊合作完成廚房每日的清潔與備製。 4.保持個人及廚房的衛生。 5.具強烈責任感，穩定性高。 6.完成主管交待之工作。

1.吧檯器具設備維護清潔 2.盤點飲料與酒材及補貨 3.協助吧檯桌邊餐飲服務 4.完成事項主管交辦事項 5.注重食品安全衛生及品質 6.專業友好的服務熱忱

1.負責跑菜、送餐、收餐及擦餐具、杯具。 2. 具餐飲服務經驗尤佳 3. 完成主管交待之事務。

1.嚴格執行廚房標準作業流程及控管出餐品質，確保食材符合要求。 2. 確保食物保存符合標準。 3.保持廚房衛生及清潔 3.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高 。 4.完成主管交辦之事項。

具備6年以上西式點心工作經驗 1.能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2.熟悉廚房工作流程。 3.負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出餐的順序。 4.執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔管理。 5.依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6.與同事建立良好的工作關係。 7.協助完成主廚、經理交辦事項。 8. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 9. 訂貨、盤點、庫存整理。 10. 協助研發新甜點及食材成本控管。 11. 基本文書工作操作。

具備3~5年西式點心工作經驗 1.能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2.熟悉廚房工作流程。 3.負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔管理。 5.依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6.與同事建立良好的工作關係。 7.協助完成主廚、經理交辦事項。 8. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。

對餐廳模式甜點製作有強烈興趣，學習意願高。 1.能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2.熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3.負責餐點製作、擺盤與出餐。 4.維持廚房設備器具及內場衛生清潔。 5.依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6.與同事建立良好的工作關係。 7.協助完成主管交辦事項。 8 . 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。

具有4年以上的餐飲工作經驗 1.能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2.熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3.負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出餐的順序。 4.執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，維持廚房設備器具及內場衛生清潔。 5.依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6.與同事建立良好的工作關係。 7.協助完成主廚、副主廚交辦事項。 8 . 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。

1.現場帶位,接待&指引客人 2.接聽電話及線上訂位,顧客服務諮詢 3.收銀結帳及百貨系統操作 4.餐廳營業準備 5.協助外場服務 6.需熟悉餐飲知識和餐廳菜單。 7.具領導溝通能力、服務熱忱 8.簡易的文書處理作業

具有2-3年以上的餐飲工作經驗 1.能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2.熟悉廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3.負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出餐的順序。 4.執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，維持廚房設備器具及內場衛生清潔。 5.依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6.與同事建立良好的工作關係。 7.協助完成主廚、副主廚交辦事項。 8 . 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。

1.能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2.熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3.負責餐點製作，菜餚的擺盤與出餐的順序。 4.維持廚房設備器具及內場衛生清潔。 5.依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6.與同事建立良好的工作關係。 7.協助完成主廚、副主廚交辦事項。 8 . 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。

1.負責送餐菜口等事宜。 2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3.完成主管交待之事項。 *彈性工時安排，可於面談時與店經理討論

具有5年以上餐飲經驗 1.能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2.熟悉廚房工作流程。 3.負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出餐的順序。 4.執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔管理。 5.依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6.與同事建立良好的工作關係。 7.協助完成主廚、經理交辦事項。 8. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 9. 訂貨、盤點、庫存整理。 10. 協助研發新菜色及食材成本控管。 11. 基本文書工作操作。