公司成立於民國89年8月16日，第一家餐廳開始於高雄市七賢路，這十多年來經歷無數的挑戰與考驗，也經歷了多次的變革與轉型，從一家10人不到的餐廳，逐漸發展至今的企業版圖，目前公司旗下共有4個主力餐飲品牌： ─玉豆腐-韓式料理 ─九勺-日式涮涮鍋 ─PAPAYA泰-泰式料理 ─哈肉鍋-好肉鍋物 公司除了持續強化這4個品牌的競爭實力以及擴展分店外，公司也會陸續開發全新的品牌與全新的經營模式，致力發展成為多品牌的餐飲連鎖集團。 公司使命 我們希望帶給顧客的是一個愉悅的用餐體驗。 讓顧客在高壓力的生活中，讓(聽、視、嗅、觸、味）這５覺都能重新獲得養份，充飽能量再出發。 廚師-全心專注的為顧客做好每一道菜 外場-全心款待每一位相信我們的顧客 全體-讓每一位顧客都能留下美好的用餐體驗記憶 公司願景 近期-成為高雄人心中優良的餐飲連鎖集團。 中期-成為全國具指名度的餐飲連鎖集團。 遠期-成為多品牌的跨國餐飲連鎖集團。 【玉豆腐-韓式料理】 呈現給您與韓國同步的美味料理 招牌:明太子起司蛋捲、泡菜海鮮煎餅、韓國洋釀炸雞。 公司每年均派員到韓國考察學習。 以韓國傳統手法自製各式泡菜，手作嫩豆腐，使用韓國進口調味醬料。 進口韓國角閃石鍋專用煮飯機，韓國餐具，呈現給您與韓國同步的美味料理。 【九勺-日式涮涮鍋】 一勺一味，發現屬於您的美味新體驗 自行研發6種不同特色湯頭、讓顧客可自行搭配涮入鍋物配料。 大盛肉盤提供，讓您享受大口吃肉喝湯的暢快感。 飲食散文名著《第九味》作者徐國能談到 「一根舌頭九樣味，辣甜鹹苦四主味，酸澀腥沖四賓味」， 人因為記憶、經驗而影響著對於美味的定義，來這尋找屬於您的第九味。 【PAPAYA泰-泰式料理】 讓全家人都會愛上的泰式料理。 PAPAYA是取名自泰國經典菜色『涼拌青木瓜』。 公司想更了解泰國菜的精髓， 整個研發團隊派到泰國學習考察， 並引進了泰國傳統製作涼拌青木瓜的器皿， 並將各種香草搭配入菜，想呈現給您全新的視覺與味覺的用餐體驗。 【分店資訊】 ※PAPAYA泰-泰式料理 家樂福成功店 07-5375382 高雄市前鎮區中華五路1111號 ※玉豆腐韓式料理 家樂福成功店 07-5379035 高雄市前鎮區中華五路1111號 家樂福楠梓店 07-3646012 高雄市楠梓區藍田路288號 家樂福愛河店 07-2617860 高雄市三民區河東路356號 家樂福光華店 07-3225371 高雄市前鎮區光華二路157號 家樂福鳳山店 07-7991106 高雄市鳳山區中山西路236號 家樂福澄清店 09-3927017 高雄市三民區澄清路635號 ※九勺日式涮涮鍋 新光左營店 07-3455738 高雄市左營區高鐵路123號7F ※哈肉鍋 家樂福愛河店 07-2619255 高雄市三民區河東路356號 家樂福鳳山店 07-7991636 高雄市鳳山區中山西路236號 家樂福成功店 07-5379035 高雄市前鎮區中華五路1111號