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因為用心,所以貼心。
「天饌美食」以「家」的理念為基礎,創造優雅、溫馨的用餐氛圍,提供自然、新鮮、豐富的頂級食材,堅持與注重每一步驟的服務細節,讓所有來店顧客都有全新食尚風貌的驚豔,與舒適的用餐體驗。
未來目標:
天饌美食股份有限公司期盼以架構更完整的餐飲王國為目標,持續研發符合市場需求之風味美食,提供更多樣化與多元化精緻餐點給廣大消費族群,並以推動優質連鎖品牌為企業己任,朝向專業化餐飲企業方向前進。
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会社ウェブサイト
主要製品
覓奇頂級日本料理&頂級鐵板燒:
一生懸命(いっしょけんめい)
職人精神食義
來覓奇,我們一起用味蕾環遊世界!
覓奇提供來自大海的上乘珍饈,滿滿海味波士頓龍蝦、北海道直送鱈場蟹、伊朗頂級貝魯加魚子醬、老饕必吃澳洲黑鮑、濃厚磯味肥美生蠔貝類、極黑金牌和牛、頂級日本A5和牛鵝肝握壽司。
獨創-80度C保鮮工法,將各產地海鮮、珍稀食材直送到店,「專注完美,近乎苛求」讓我們在每一次與您的美食饗宴,為您款待心中最重要的人。
創辦人與主廚多次親赴日本及世界各地考察當地最精髓的職人精神,從餐廳環境的視覺設計乃至主廚、服務人員的專業服務,都將職人精神完全融入。
頂級食材的選用更是覓奇引以為傲的堅持,對於每樣食材的新鮮度、珍貴度、料理過程、擺盤都完美的呈現給客人,主廚不斷鑽研創作極致完美的料理,佐以主廚近三十年頂級料理經驗,造就底蘊深厚的精湛廚藝。
https://www.miche.com.tw/index.html
真男饌牛肉麵:
「提起「真男饌」,您會看見帶朋友來吃飯的老饕們,帶著懷念及期待的語氣,仿佛在介紹自家廚房般的如數家珍,熟悉地介紹店裡的產品,最後一定會說:不論點的是什麼,通通都好吃!是的,「真男饌」在高雄已有四十年的厚實底蘊,即使身在國外,只要回憶起這些充滿家鄉味的餐點,無不立刻感覺甚至聞到那熟悉的香味。
真男招牌「紅燒牛肉麵」,傳承四十年底蘊功夫,我們以黃金比例 10公斤牛肉:20公斤新鮮蔬果,慢火燉煮8小時的鮮甜紅燒湯頭,香氣四溢,無一不聞香下馬,佐以大塊鮮嫩牛肉,軟嫩Q彈,加上招牌大元寶,都是顧客來店必點,獲得極大的口碑,請您一定要嚐嚐!
「真男饌」更是日本日亞細亞航空推薦的「來台觀光導覽商店」,是享譽臺灣之最垂涎的美饌,最優質的餐飲體驗,將中華文化吃的美學帶入高雄人的生活中,是我們努力的目標。
真男隱藏版的職人美食「禾台丸肉燥飯」,歡慶獲得【高雄十大肉燥飯最強霸主】殊榮!
https://www.facebook.com/beefwithman/videos/378331893477425/
https://www.facebook.com/beefwithman/
用心的部落客真心推薦:
1.https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/120549589
2.https://winnie227520.pixnet.net/blog/post/556235524-%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E7%9C%9F%E7%94%B7%E9%A5%8C%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E2%9D%A4%EF%B8%8F%E5%85%A8%E5%8F%B0%E7%8D%A8%E5%AE%B6%E7%88%86%E6%BC%BF
3.https://angelala.tw/man-beef-noodles/
4.https://i17fun.com/beefwithman/?fbclid=IwAR003O94_M11GyxWG090Za371GP7LPXo8PwncA1gBd4mlhBdGMowx5WG4Qo
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福利厚生
依法規定福利事項,供膳、員工制服、中秋節禮品、春節禮品、年終獎金……等
会社環境
求人情報
覓奇精緻火鍋、燒肉經營團隊
天饌美食股份有限公司
待遇面談
高雄市苓雅區
5年以上
1. 負責所轄責任營運管理。
2. 負責客戶關係的建立與維繫。
3. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度,並處理顧客抱怨。
4.協助店長執行進銷貨分析及進行成本之管控。
5. 所轄責任內制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
6. 所轄責任內協調廣告活動和促銷宣傳、控管活動執行品質。
7.控管活動執行品質。
8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
9.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
10. 在所轄責任建立員工表現及顧客滿意度的標準。
11. 所轄責任之員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。
12.負責所轄責任內之員工績效及升遷評核。
13.店內人力短缺支援工作。
14.公司策略執行與傳達溝通
フルタイム
マネージャー/ディレクター
9/22 更新
覓奇日式燒肉晚班、假日班PT小夥伴
天饌美食股份有限公司
時給 NT$ 183~230
高雄市苓雅區
經歷不拘
我們提供好的工作環境,也提供優渥的服務獎金制度,歡迎有能力挑戰高收入的夥伴加入我們的團隊。
1.協助廚房出餐、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐等餐飲服務工作。
2.餐廳環境清潔與維護工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易吧台餐飲之料理,如:做甜點或調配飲料等。
5.負責結帳、收銀及招攬客人之工作。
6.觀察顧客的需求,在客人開口前提供超乎預期的服務。
7.具餐飲經驗者佳。
パートタイム
初級
9/22 更新
覓奇日式火鍋晚班、假日班PT小夥伴
天饌美食股份有限公司
時給 NT$ 183~230
高雄市苓雅區
經歷不拘
我們提供好的工作環境,也提供優渥的服務獎金制度,歡迎有能力挑戰高收入的夥伴加入我們的團隊。
1.協助廚房出餐、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐等餐飲服務工作。
2.餐廳環境清潔與維護工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易吧台餐飲之料理,如:做甜點或調配飲料等。
5.負責結帳、收銀及招攬客人之工作。
6.觀察顧客的需求,在客人開口前提供超乎預期的服務。
7.具餐飲經驗者佳。
フルタイム
初級
9/22 更新
覓奇日式火鍋外場儲備幹部
天饌美食股份有限公司
月給 NT$ 36,000~40,000
高雄市苓雅區
經歷不拘
經營理念
「天饌美食」以:
營養新鮮的健康飲食;
清潔明亮的裝潢設備;
衛生舒適的用餐環境;
親切體貼的服務態度;
為經營理念,堅持提供自然、新鮮、豐富的頂級食材,優惠的價格回饋,與注重每一步驟的服務細節,讓所有來店顧客都有全新食尚風貌的驚豔,與舒適的用餐體驗。
工作事項
1.餐廳服務運作及管理
2.開班收班細項
3.基礎櫃台技能
4.確保客人滿意度
5.確保出餐及服務品質
6.歡迎笑口常開的小夥伴
員工小福利
1.員工用餐折扣
2.不定期員工聚餐
3.尾牙/春酒
4.勞健保及勞退
獎金
1.競賽獎金
2.年終獎金
3.客戶獎金
請假/休假制度
1.加班費或換補休
2.滿半年3天特休假、滿一年7天
3.同仁生理假
4.月休8天
フルタイム
初級
9/22 更新
覓奇精緻日式燒肉-廚藝儲備幹部
天饌美食股份有限公司
月給 NT$ 35,000~38,000
高雄市苓雅區
2年以上
1.熟悉基本肉品部位佳。
2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 。
3.進行擺盤的動作 。
4.工作區域和設備的清潔以及保養 。
5.需具備刀功。
6.食材成本控管。
7.創新研發菜色。
誠摯邀請具有服務熱忱的您,且對食物熱情、喜歡烹調, 具服務熱忱的您,加入我們的團隊
フルタイム
中級以上
9/22 更新
覓奇精緻日式燒肉-廚藝助理
天饌美食股份有限公司
月給 NT$ 33,000~38,000
高雄市苓雅區
1年以上
1.半成品處理。
2.將食材依照規格要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。
3.進行擺盤的動作。
4.工作區域和設備的清潔以及保養 。
5.具有美感的呈現食材。
6.食材管理、庫存管理。
7.冷台、日料經驗尤佳。
誠摯邀請具有服務熱忱的您,且對食物熱情、喜歡烹調, 具服務熱忱的您,加入我們的團隊
フルタイム
中級以上
9/22 更新
覓奇日式燒肉外場儲備幹部
天饌美食股份有限公司
月給 NT$ 36,000~40,000
高雄市苓雅區
經歷不拘
我們提供好的工作環境及穩定底薪,也提供優渥的服務獎金制度,歡迎有能力挑戰高收入的夥伴加入我們的團隊。
1.協助廚房出餐、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐等餐飲服務工作。
2.餐廳環境清潔與維護工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易吧台餐飲之料理,如:做甜點或調配飲料等。
5.負責結帳、收銀及招攬客人之工作。
6.觀察顧客的需求,在客人開口前提供超乎預期的服務。
7.具餐飲經驗者佳。
フルタイム
初級
9/22 更新
行銷企劃
天饌美食股份有限公司
月給 NT$ 30,000~35,000
高雄市前鎮區
經歷不拘
1. 負責行銷企劃案的撰寫、規劃,籌備、執行公司對外的行銷活動與媒體活動(如:展覽、促銷活動),並對其效益進行分析與建議。
2. 進行產業競爭分析及市場調查分析。
3. 建立、分析現有顧客與潛在顧客資料,並發展客戶維繫方案。
4. 建立、推廣、經營與管理現有品牌、產品以及公司整體的形象,並負責相關文宣資料的規劃與製作。
5. 負責媒體雜誌宣傳及新聞稿撰寫等相關事務。
6. 提供銷售工具(如:產品型錄、簡介、競爭比較、效益分析等)及其他相關的業務支援,並協助商品或服務的銷售。
フルタイム
初級
9/22 更新
覓奇日本頂級火鍋-廚務助理
天饌美食股份有限公司
月給 NT$ 33,000~38,000
高雄市苓雅區
經歷不拘
1.清洗食材
2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
3.進行擺盤的動作
4.工作區域和設備的清潔以及保養
誠摯邀請具有服務熱忱的您,且對食物熱情、喜歡烹調, 具服務熱忱的您,加入我們的團隊
フルタイム
初級
9/22 更新
覓奇精緻日本料理服務人員(日、西料理)
天饌美食股份有限公司
月給 NT$ 32,000~35,000
高雄市苓雅區
1年以上
1.協助廚房出餐、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐等餐飲服務工作。
2.餐廳環境清潔與維護工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易吧台餐飲之料理,如:做甜點或調配飲料等。
5.負責結帳、收銀及招攬客人之工作。
6.觀察顧客的需求,在客人開口前提供超乎預期的服務。
フルタイム
中級以上
9/22 更新
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