Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 37,000~40,000
新竹市
Required
Language Requirements
English
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
Work Experience
不拘
Job Description
【工作內容】
1. 需具備基本的菜色發想能力。
2. 基本廚房技能：理貨、備料、出餐。
3. 乾淨廚房需要每日清潔，所以清潔工作是不可少的。
【工作時間】
1. 每週固定公休星期一、星期二
我們希望團隊能夠在穩定的節奏下，建立起強健的工作默契。因此，即便會影響營業額總營收，我們依舊堅持公休兩日，採取「大家同時上工、同時收工」的方法，使團隊健康成長。
2. 一段班，沒有空班制度
我們相信，有良好的生活品質，才有高效率的工作節奏。我們希望你在拼命工作完九個小時（含一小時休息）之後，能夠有完整的休息時間，去感受生活，甚至學習新的事物。因為你個人的成長，就是團隊的成長。
3. 月休8-11天，休假天數依當月紅字天數給予
我們知道，休息才能走更長遠的路，雖然是陳腔濫調，但有健康身心平衡的員工，才有愉快的團隊。所以，依照行政院人事總處的休假天數，當月就有幾天的月休天，好好休假是很重要的事。
【或者新州屋】
是一間共創廚房，座落於昭和時代1934年的老屋裡，以「共創」、「共享」、「共融」、「共好」作為價值主張，我們以飲食文化作為起點，透過食物、料理帶起創造幸福的動力。
＃共創（Co-Creation）| 共創料理，以食物作為媒介，創意、創新、創造價值
＃共享（Sharing）｜共享生活，交換每個人的思想、知識、品味、美學觀點
＃共融（Inclusion）| 共融差異，創造讓每個人都能自在融入的空間
＃共好（Gung Ho）| 共好價值，熱情鼓舞、喚醒幸福感的行動
【或者品牌團隊】
或者官網：https://www.orlifestyles.com
或者書店：https://www.facebook.com/orbookshop/
或者蔬食：https://www.facebook.com/orveggie
或者工藝櫥窗：https://www.facebook.com/OrCraftLife/
或者風旅：https://www.facebook.com/orinn.hsinchu/
或者咖啡：https://www.facebook.com/ORCoffee.HC/
或者文史書房：https://www.facebook.com/orbooksroom
或者新州屋：https://www.facebook.com/SJHouse.Hsinchu
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
店休周一、二
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理
Job Category
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
新竹市
藝文服務業
【關於鴻梅】
鴻梅文創志業，或者團隊是一個新竹在地社會企業，公司的核心理念為：讓在地人驕傲，旅行者憧憬，我們從或者書店開始，實踐『BOOK+』精神以五感閱讀，一路擴展嘗試不同的經營品牌，提倡更美好的生活提案，讓或者可以發展新竹在地文化特色，並能永續經營的理念為目的營運。
【或者品牌團隊】
或者官網：https://www.orlifestyles.com
或者書店：https://www.facebook.com/orbookshop/
或者蔬食：https://www.facebook.com/orveggie
或者工藝櫥窗：https://www.facebook.com/OrCraftLife/
或者風旅：https://www.facebook.com/orinn.hsinchu/
或者咖啡：https://www.facebook.com/ORCoffee.HC/
或者文史書房：https://www.facebook.com/orbooksroom
或者新州屋：https://www.facebook.com/SJHouse.Hsinchu
