台北萬豪酒店_Taipei Marriott Hotel_宜華國際股份有限公司
餐飲部-INGE'S Bar & Grill 炭烤餐廳-內場領班/副領班 Chef de Partie / Demi Chef de Partie
9/20 更新
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フルタイム
上級
英語 条件要件
0 ~ 5 が応募中

給与 & 勤務地

月給NT$ 40,000~50,000
台北市中山區

条件要件

言語要件
英語
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
職務経験
3年以上

職務内容

1. 準備食材烹調菜餚,維持餐點品質
2. 遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜
3. 態度積極、穩定性高者佳
4. 協助領導各站人員備料及出餐
5. 可配合部門輪班,團隊配合度高
領班具備職能:
1. 配合主廚及副主廚,指引同仁執行食品分類政策以控制成本。
2. 在將食品裝盤及呈送客人前,對食品進行檢查。
3. 食品製程中,盡量降低食材耗損率。
4. 培訓所屬同仁廚藝訓練,專業的烹飪技巧並符合公司標準。
INGE'S BAR&GRILL
位於飯店20樓,完美結合時尚氣氛與純正美式燒烤料理,加上270度環景空間設計,打造劇場氛圍,讓賓客們在享用美酒佳餚之際,盡覽台北市無敵美景!而其開放式的露臺空間,更是觀賞城景日落和小酌一杯的首選。
具有高品質與獨特的烹調
衛生標準、 食材準備、餐點製作
與客人互動的開放廚房
結合時尚與流行的餐飲概念,歡迎對餐飲有熱忱的新夥伴們一起加入這個團隊!
応募者数
1~1人
学歴要件
專科以上
勤務時間
(最晚下班時間: 1AM)
休暇制度
依公司規定
職種カテゴリ
Western Cuisine Chef
Hotel Staff
台北市中山區
旅館業
【萬豪國際集團】 萬豪國際(納斯達克股票代碼:MAR)集團總部位於美國馬裡蘭州貝塞斯達,在138個國家和地區擁有超過8,300家酒店,包括直接經營酒店、特許經營酒店和授權分時度假酒店,並擁有30個酒店品牌。 萬豪企業創立於1927年,從華盛頓特區一個小規模飲料店發跡,30年後在西元1957年第一家酒店於維吉尼亞州成立,集團總部現位於美國馬里蘭州。自1927年以來,萬豪國際集團因其以人為本的企業文化而聲名遠播,不僅全球飯店業唯一入選財富全球500強名錄企業,也獲選最具道德精神的公司及最傑出國際化的工作環境。同時憑藉「大廳酒吧(Great Room)」、「未來會議(Future of Meetings)」及「手機客房服務(Mobile Guest Service)」等創新元素成為業界先驅。 台北萬豪酒店坐擁療癒身心的河濱景緻,台北萬豪在繁華市區中,帶您潛入靜謐怡人的都市花園。絕美客房為您舒暢身心,寬闊壯麗而多元的宴飲會議場地、專業服務團隊,伴您在每個人生篇章寫下無限精彩。無與倫比的奢華酒吧,在20樓高空中擁抱270度台北市容,將「千萬美景」盡收眼底。四通八達的交通網,輕鬆連結世界及台灣脈絡,並連通高質感商場,滿足每位往來客人食、飲、遊憩,乃至心靈及文化涵養的全面需求。
0 ~ 5 が応募中