JOYCE EAST_紅石國際有限公司
(可實習)西餐廚師-紅廚(南京復興站)
9/19 Updated
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Full-time
Entry-level
English Required
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 35,000+
台北市松山區

Required

Language Requirements
English
聽/略懂、說/不會、讀/不會、寫/不會
Work Experience
不拘

Job Description

-負責西餐熱爐、冷台區、砧板區的工作內容,依據餐單準備相關食材及烹調。
-將食材清洗並做簡單處理與備用。
-工作站台和設備的清潔及保養,保持高度清潔。
-維持廚房食材品質,注重餐點出品要求及細節。
-烹煮員工餐。
-可獨立作業尤佳;或從旁協助其他廚師工作。
-年年農曆春節五天(除夕~初四),餐廳休息免上班。
☆提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝科系-校外實習與建教合作(學年/學期制)☆
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
12:00~21:00(一頭班)/10:00~14:30,17:30~22:00(兩頭班)
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Utensil Maintenance
食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房器具使用維護
Job Category
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Fresh Produce Staff
台北市信義區
餐館業
JOYCE EAST位於信義商圈,緊鄰捷運信義線象山站出口〈107年4月起結合JOYCE WEST〉,鄰近101大樓及信義豪宅,投資近億元裝潢打造的現代時尚空間,寬敞挑高但低調奢華的風格,餐點以精緻義法料理為主,另提供隱密的私人廳房空間,成為政商名流喜愛的宴客場所。 107年5月紅廚餐廳30週年慶,為擴大營業將遷址至松山區慶城街22-1號(近南京復興捷運站),全新紅廚PASTA菜單呈現,30年承襲的好味道。而JOYCE WEST 關係餐廳亦整合餐飲集團、強化宴席外燴經營模式,4月起併至JOYCE EAST(台北市信義路5段128號1樓,近象山捷運站2號出口)繼續提供給喜愛JOYCE的賓客們。 董事長及總經理彭先生為美食愛好者,經營餐飲事業已達30年之久;為讓顧客享用高級精緻美食,特聘請多名經歷豐富之西餐大廚;菜色講究新鮮食材、另餐廳亦供應各國葡萄酒及香檳,也吸引許多愛好品酒及美食之名流饕客。 我們重視每一位顧客、相對也要求每一位同仁,我們提供良好的工作環境並學習正統西餐技能,給我們的同仁成長空間及順暢的升遷管道。 歡迎對餐飲事業有理想及願意提升自我的優秀朋友一起加入JOYCE 團隊的工作行列。    
0 ~ 5 applicants