JOYCE EAST_紅石國際有限公司
Company Introduction
Contact Person
林小姐
Phone
02-25465636
JOYCE EAST位於信義商圈，緊鄰捷運信義線象山站出口〈107年4月起結合JOYCE WEST〉，鄰近101大樓及信義豪宅，投資近億元裝潢打造的現代時尚空間，寬敞挑高但低調奢華的風格，餐點以精緻義法料理為主，另提供隱密的私人廳房空間，成為政商名流喜愛的宴客場所。
107年5月紅廚餐廳30週年慶，為擴大營業將遷址至松山區慶城街22-1號(近南京復興捷運站)，全新紅廚PASTA菜單呈現，30年承襲的好味道。而JOYCE WEST 關係餐廳亦整合餐飲集團、強化宴席外燴經營模式，4月起併至JOYCE EAST(台北市信義路5段128號1樓，近象山捷運站2號出口)繼續提供給喜愛JOYCE的賓客們。
董事長及總經理彭先生為美食愛好者，經營餐飲事業已達30年之久；為讓顧客享用高級精緻美食，特聘請多名經歷豐富之西餐大廚；菜色講究新鮮食材、另餐廳亦供應各國葡萄酒及香檳，也吸引許多愛好品酒及美食之名流饕客。
我們重視每一位顧客、相對也要求每一位同仁，我們提供良好的工作環境並學習正統西餐技能，給我們的同仁成長空間及順暢的升遷管道。
歡迎對餐飲事業有理想及願意提升自我的優秀朋友一起加入JOYCE 團隊的工作行列。
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Main Products
Benefits
◆ 獎金 / 禮品類
1.三節禮金或禮品、春節開工紅包。
2.季度業績獎勵金、年終考核獎金、年終達成業績獎金。
3.每月享有不定額工作服務小費(全職/計時人員皆有)。
4.介紹新進同仁獎金。
◆ 休閒類
1.部門聚餐/現金禮品抽獎活動。
2.大小尾牙/春酒。
◆ 制度類
1.全職月排休制(每月8天)、計時人員國定假日排班雙倍薪。
2.提供員工免費制服襯衫、廚衣廚褲，並有置物衣櫃使用。
3.供膳食：免費提供值勤膳食(1~2餐)。
4.優秀人才之培訓、順暢之升遷管道、實習畢業生轉正及晉升機會。
5.新進人員每三個月考核乙次(檢視工作表現給予調整機會,一年至少3次)。
6.年度工作評量、每年3月統一檢視員工薪資，依個人工作能力及部門職級表現晉陞。
◆福利及各項補助
1.婚喪住院補助、員工急難補助。
2.生日禮金及生日蛋糕。
3.各項教育訓練、酒課訓練。
4.颱風假補薪/補休。
5.享農曆春節(除夕~初四)五天，餐廳休息免上班。
Company & Workplace
Jobs
(可實習)西餐廚師-紅廚(南京復興站)
JOYCE EAST_紅石國際有限公司
台北市松山區
經歷不拘
English Required
Monthly Salary NT$ 35,000+
台北市松山區
經歷不拘
-負責西餐熱爐、冷台區、砧板區的工作內容，依據餐單準備相關食材及烹調。
-將食材清洗並做簡單處理與備用。
-工作站台和設備的清潔及保養，保持高度清潔。
-維持廚房食材品質，注重餐點出品要求及細節。
-烹煮員工餐。
-可獨立作業尤佳；或從旁協助其他廚師工作。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝科系-校外實習與建教合作(學年/學期制)☆
Full-time
Entry-level
English Required9/19 Updated
西餐吧檯人員-慶城店
JOYCE EAST_紅石國際有限公司
台北市松山區
經歷不拘
Monthly Salary NT$ 36,000~40,000
台北市松山區
經歷不拘
-吧檯飲品調製(各類調酒、紅白酒、茶類、果汁)。
-負責吧台備料、吧台設備、環境整潔維護及酒水控管。
-葡萄酒車推送與服務。
-支援現場其他外場桌邊服務。
-協助外場主管完成交辦事項。
-與同仁一同創造顧客優質的西餐體驗。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆ 提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝系-校外實習與建教合作(學年/學期制) ☆
Full-time
Entry-level
9/19 Updated
(計時)外場服務生-JOYCE(象山站)
JOYCE EAST_紅石國際有限公司
台北市信義區
經歷不拘
English Required
Hourly Wage NT$ 190~230
台北市信義區
經歷不拘
-接待客人，協助入座。
-提供外場服務客人(含送餐、收餐等桌邊服務)。
-環境清潔與維持。
-與同仁一同創造顧客優質的用餐體驗。
-月排班制：每月須達70小時以上，每週可排班3~5天、日可排5~8小時；若表現良好亦有
調薪機會(每次5~10元/時)。
-國定假日排班享雙倍時薪。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆ 提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝系-校外實習與建教合作(學年/學期制) ☆
Part-time
Entry-level
English Required9/19 Updated
外場儲備幹部-紅廚(南京復興站)
JOYCE EAST_紅石國際有限公司
台北市松山區
經歷不拘
English Required
Monthly Salary NT$ 36,000~40,000
台北市松山區
經歷不拘
-接待客人，協助入座。
-基礎酒水介紹及服務。
-提供外場宴席、包廂外燴等餐飲服務流程 (包含收、送餐點及桌邊服務)。
-環境清潔與維持。
-推送酒車服務及吧檯簡易飲品調製(義式咖啡、現榨果汁)、吧檯清潔杯器。
-協助外場主管完成交辦事項。
-與同仁一同創造顧客優質的西餐體驗。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆ 提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝系-校外實習與建教合作(學年/學期制) ☆
Full-time
Entry-level
English Required9/19 Updated
(可實習)西餐廚師-JOYCE(捷運象山站)
JOYCE EAST_紅石國際有限公司
台北市信義區
經歷不拘
English Required
Monthly Salary NT$ 35,000+
台北市信義區
經歷不拘
-負責西餐熱爐、冷台區、砧板區的工作內容，依據餐單準備相關食材及烹調。
-將食材清洗並做簡單處理與備用。
-工作站台和設備的清潔及保養，保持高度清潔。
-維持廚房食材品質，注重餐點出品要求及細節。
-烹煮員工餐
-可獨立作業尤佳；或從旁協助其他廚師工作。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝科系-校外實習與建教合作(學年/學期制)☆
Full-time
Entry-level
English Required9/19 Updated
(計時)西餐服務生-紅廚(南京復興站)
JOYCE EAST_紅石國際有限公司
台北市松山區
經歷不拘
English Required
Hourly Wage NT$ 190~230
台北市松山區
經歷不拘
-接待客人，協助入座。
-提供外場服務客人(含送餐、收餐等桌邊服務)。
-環境清潔與維持。
-與同仁一同創造顧客優質的用餐體驗。
-月排班制：每月須達70小時以上，每週可排班3~5天、日可排5~8小時；若表現良好亦有
調薪機會(每次5~10元/時)。
-國定假日排班享雙倍時薪。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆ 提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝系-校外實習與建教合作(學年/學期制) ☆
Part-time
Entry-level
English Required9/19 Updated
外場儲備幹部-JOYCE(捷運象山站)
JOYCE EAST_紅石國際有限公司
台北市信義區
經歷不拘
English Required
Monthly Salary NT$ 36,000~40,000
台北市信義區
經歷不拘
-接待客人，協助入座。
-基礎酒水介紹及服務。
-提供外場宴席、包廂外燴等餐飲服務流程 (包含收、送餐點及桌邊服務)。
-環境清潔與維持。
-推送酒車服務及吧檯簡易飲品調製(義式咖啡、現榨果汁)、吧檯清潔杯器。
-協助外場主管完成交辦事項。
-與同仁一同創造顧客優質的西餐體驗。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆ 提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝系-校外實習與建教合作(學年/學期制) ☆
Full-time
Entry-level
English Required9/19 Updated
西餐外場領班-JOYCE(信義區)/紅廚(松山區)
JOYCE EAST_紅石國際有限公司
台北市信義區
2年以上
English Required
Monthly Salary NT$ 40,000~45,000
台北市信義區
2年以上
-西餐外場桌邊服務。
-專業葡萄酒配菜及搭配服務。
-現場區域崗位的人力編排、教導新進人員現場操作。
-運用基礎英語溝通能力。
-協助外場主管完成其他業務事項。
-主動觀察顧客需求，讓顧客擁有優質的西餐體驗。
-年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。
☆ 提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝系-校外實習與建教合作(學年/學期制) ☆
Full-time
Mid to Senior Level
English Required
Partially Remote
9/19 Updated
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