職務内容
【工作內容】
1. 提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5. 維持與確保冷凍庫及其他站區的衛生及清潔標準。
応募者数
3~10人
学歴要件
不拘
勤務時間
日班、晚班、假日班
休暇制度
依公司規定
スキル要件
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 廚房設備維護管理
職種カテゴリ
Western Cuisine Chef