高廬法式餐館_鴨點棧有限公司
Company Introduction
Contact Person
張小姐
Phone
07-3416988
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入鴨點棧有限公司的工作行列。
Company & Workplace
Jobs
港式飲茶-砧板師傅
高廬法式餐館_鴨點棧有限公司
Monthly Salary NT$ 40,000~48,000
高雄市三民區
經歷不拘
1.粵菜料理製作
2.食材準備並烹調菜餚
3.掌控菜餚的擺盤與出菜順序
4.廚房衛生管理工作
5.具備爐子或砧板相關工作經驗
Full-time
Entry-level
9/23 Updated
法式西餐-甜點廚師/助手
高廬法式餐館_鴨點棧有限公司
Monthly Salary NT$ 35,000~45,000
高雄市左營區
1年以上
1.提供正規西餐後甜品等。
2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5.排定工作作業程序。
6.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
7.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
8.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
9.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。
10.製造蛋糕及其他西式點心。
11.檢視與選用所需原材料。
12.添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。
13.調配香料或食品添加物。
14.其他主管交付作業。
Full-time
Mid to Senior Level
9/23 Updated
港式飲茶-廚房助手
高廬法式餐館_鴨點棧有限公司
Monthly Salary NT$ 36,000~38,000
高雄市三民區
1年以上
1.協助廚師相關工作。
2.各種食材進行刀工準備
3.菜品配料準備
4.廚房內的衛生維持工作。
5.完成主管指派之相關事項工作。
Full-time
Mid to Senior Level
9/20 Updated
法式西餐-外場服務員
高廬法式餐館_鴨點棧有限公司
Monthly Salary NT$ 37,000~40,000
高雄市左營區
1年以上
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理,如:調配飲料等。
5.完成主管交付之相關工作。
Full-time
Mid to Senior Level
English Required
9/20 Updated
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