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極鮮餐飲集團目前旗下品牌有:
「極鮮火鍋」、「石頭燒肉」、「鮮友火鍋」、「燒肉神保町」
【極鮮火鍋】
「火鍋吃到飽,美味鮮極了!」
極鮮火鍋的宗旨如同名字,志在提供客人頂級且新鮮的食材,讓客人吃得安心又放心。用心為客人提供精緻的飲食、設計舒適的用餐空間;我們期望用平實的價格,能帶給客人五星級的用餐享受!
我們精選數種人氣湯頭讓客人有多元的口味選擇;新鮮時蔬、時令水果沙拉吧無限量供應;另有專人現做手捲及壽司,來滿足您味蕾的極致享受!飯後甜點更提供多種口味冰品及甜食點心讓您自由取用。
吃火鍋,極鮮火鍋絕對是您不容錯過的選擇!
【石頭燒肉】
以往國人對於日式炭火燒肉還很陌生,石頭引進日本傳統燒肉文化,將最能引出食材原始美味的裸烤,結合親赴日本取經的獨門醬料—甘口醬與赤味噌。在如雨後春筍般的市場當中創造出口碑,顛覆了大眾對燒烤的刻板印象。
除了燒肉,舉凡各式火鍋、日本料理及飲料冰品皆堅持使用嚴選上等食材,由貼心的桌邊服務一一為您呈現,多樣化的選擇大大地滿足了饕客們每一張挑剔的嘴。
我們使用專業的爐邊抽風設備,不會沾染黏膩的烤肉味,讓您吃得健康安心。
下班下課後的三五好友小聚,節慶祝賀的最佳選擇,來到石頭放鬆身心的疲憊,並體驗最正統的日式炭火燒肉。
【鮮友火鍋】
「先有雞還是先有蛋呢?」「是鮮友火鍋啦~」
鮮友的宗旨為堅持生鮮食材新鮮、衛生;親切及專業的服務為附加價值。期望未來能夠繼續擴展版圖,希望讓好商品、好店鋪成為每位貴賓的好鄰居!
鮮友自助火鍋提供各種新鮮食材,還有燒烤區、現搖飲料和現包現做的手卷跟壽司;口味豐富的冰品,和各式各樣的糕點,山珍海味等您來品嘗喔!
期待鮮友的饗宴能驚豔您的視覺、打動您的味蕾!
工作機會
鮮友火鍋(平鎮店)晚班計時人員
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
時薪 NT$ 185~200
桃園市平鎮區
經歷不拘
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理。
5.負責結帳、收銀之工作。
6.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
7.協助廚師測量食材的容量與重量。
8.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
9.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
兼職
初階
10/19 更新
石頭日式燒烤(彰化仁愛館)外場早班假日工讀人員
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
時薪 NT$ 188~200
彰化縣彰化市
經歷不拘
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理,如:調配飲料等。
兼職
初階
10/19 更新
極鮮火鍋(板橋店) 早班計時外場人員
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
時薪 NT$ 183~183
新北市板橋區
經歷不拘
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理,
兼職
初階
10/19 更新
極鮮火鍋(板橋店) 晚班計時外場人員
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
時薪 NT$ 183~183
新北市板橋區
經歷不拘
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理,
兼職
初階
10/19 更新
極鮮火鍋『 新營店 』誠徵 打烊班工作夥伴
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
時薪 NT$ 183+
台南市新營區
經歷不拘
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。
5.負責結帳、收銀之工作。
全職
初階
10/19 更新
石頭燒肉 (五甲店) 日式料理師傅 (二手)
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
月薪 NT$ 32,000~380,000
高雄市鳳山區
經歷不拘
1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
7. 負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。
8. 負責清理工作環境、設備及餐具。
全職
初階
10/19 更新
燒肉神保町(信義ATT)-早班外場工讀生$230 ~$250
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
時薪 NT$ 230~250
台北市信義區
經歷不拘
1.送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.結帳、收銀之工作。
5.每周清潔
兼職
初階
10/19 更新
燒肉神保町(信義ATT)廚務全職人員4.2萬~4.5萬(不包含月獎金
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
月薪 NT$ 42,000~45,000
台北市信義區
經歷不拘
1. 依照客人的點單,準備所需要的食材並且擺盤之工作。
2. 負責備料食材
3. 負責清理工作環境、設備及餐具。
4.食材品質之維護
5.兩頭班
全職
初階
10/19 更新
燒肉神保町(信義ATT)外場全職人員 4.2萬~4.5萬(不包含月獎金
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
月薪 NT$ 42,000~45,000
台北市信義區
經歷不拘
1.送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.結帳、收銀之工作。 (收銀每週輪調)
5.每週清潔
6.須負管理人員責任(值班
全職
初階
10/19 更新
極鮮火鍋(高雄岡山店) 洗碗清潔工作人員
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
時薪 NT$ 183+
高雄市岡山區
經歷不拘
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理,
5.負責結帳、收銀之工作。
餐廚助手
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作
全職
初階
10/19 更新
極鮮火鍋(高雄岡山店) 晚班計時工作人員
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
時薪 NT$ 183+
高雄市岡山區
經歷不拘
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理,
5.負責結帳、收銀之工作。
餐廚助手
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作
全職
初階
10/19 更新
極鮮火鍋(高雄岡山店) 早班正職工作人員
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
月薪 NT$ 29,000~32,000
高雄市岡山區
經歷不拘
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理,
5.負責結帳、收銀之工作。
餐廚助手
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作
全職
初階
10/19 更新
燒肉神保町(高雄岡山館)日本料理師傅/二手
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
月薪 NT$ 35,000~45,000
高雄市岡山區
3年以上
★定期聚餐、尾牙、春酒、除夕休假、中秋禮盒、用餐折扣、供膳等
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成出餐的前置工作。
2.協助師傅測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
6.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
7.負責研發新菜色。
8.進行工作區域衛生管理工作、碗盤清洗。
全職
高級
10/19 更新
燒肉神保町(高雄岡山館)洗碗人員
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
月薪 NT$ 28,000~30,000
高雄市岡山區
經歷不拘
1. 將顧客使用之餐具器皿,以洗碗精洗滌,再以清水清洗。
2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位,做好餐具盤點及管理。
3. 負責環境的打掃清潔例行工作。
4. 主管交辦廚務作業事項。
全職
初階
10/19 更新
燒肉神保町(高雄岡山館)外場正職人員
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
月薪 NT$ 32,000~38,000
高雄市岡山區
經歷不拘
★定期聚餐、尾牙、春酒、除夕休假、中秋禮盒、用餐折扣、供膳等
工作內容
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤、清洗與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理,如:調配飲料
5.負責結帳、收銀之工作。
6.完成主管交辦事項
全職
初階
10/19 更新
燒肉神保町(高雄岡山館)廚房正職人員
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
月薪 NT$ 32,000~38,000
高雄市岡山區
經歷不拘
★定期聚餐、尾牙、春酒、除夕休假、中秋禮盒、用餐折扣、供膳等
1.準備食材並烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作、碗盤清洗。
4.完成主管交辦事項
全職
初階
10/19 更新
極鮮火鍋『 新營店 』誠徵 假日工讀生
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
時薪 NT$ 183+
台南市新營區
經歷不拘
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。
5.負責結帳、收銀之工作。
全職
初階
10/19 更新
極鮮火鍋『 新營店 』誠徵晚班『內、外場服務人員』(兼職可)
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
月薪 NT$ 27,470~35,000
台南市新營區
經歷不拘
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。
5.負責結帳、收銀之工作。
全職
初階
10/19 更新
極鮮火鍋『 新營店 』誠徵早班『內、外場服務人員』(兼職可)
極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
月薪 NT$ 27,470~35,000
台南市新營區
經歷不拘
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。
5.負責結帳、收銀之工作。
全職
初階
10/19 更新
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