公司介紹
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于立庭
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創造葡萄酒吧的初衷,是希望提供一個優質的環境與舒適的品酒空間,讓葡萄酒愛好者可以在本酒窖品飲到來自世界上各個產區的葡萄酒的風味與學習更多葡萄酒相關文化與知識。成立此葡萄酒吧的目的除了提供消費者更優質的品酒空間與專業服務之外,另一個重點是可以提供對葡萄酒相關產業有抱負的人才可以發揮所學及專長。
Mosso提供全世界主要的葡萄酒產區,特別是精選的好酒,讓顧客買到最好的品質,最多元的選擇。
Mosso提供一個舒適且專業的環境,讓葡萄酒愛好者,可以分享對酒的熱情和喜悅。
Mosso提供最多元且專業的餐酒搭配建議。
Mosso提供一個葡萄酒專業知識教育和推廣的場地。
Mosso讓顧客體驗VIP級的禮遇,擁有專業的葡萄酒專才以提供最全面的專業服務。
Mosso為所有葡萄酒愛好者提供一個舒適且宜人的環境,讓葡萄酒相關產業人才可以分享知識予以消費者,並與葡萄酒愛好者分享對葡萄酒的熱愛。
主要商品
葡萄酒,義法料理,雪茄
福利制度
你可以學習到更多更專業的葡萄酒知識與餐酒搭配等等……。
這裡不會只是一份工作而是會培養你成為更專業的葡萄酒從業人員。
加入Mosso等你一起來摸索!
本公司團隊針對人員教育訓練計畫,如下訂定之目標與內外訓課程內容。
(1) 年度目標:
- 1. 侍酒師及葡萄酒大師人才培育。
- 2. 強化餐飲管理與葡萄酒及雪茄相關知識、顧客服務及周邊銷售技巧。
- 3. 提升門市服務品質及顧客體驗。
(2) 年度課程- 內訓課程(內部講師):
1-1. 整體教育訓練:由招募預先安排到職新人之上課梯次,課程內容包含基礎葡萄酒專業知識,侍酒服務,酒款銷售及食材認識。
1-2. 進階葡萄酒專業訓練:由店經理評估每位夥伴進度,進行每四個月一次,每次3小時的進階葡萄酒訓練課程。
1-3. 葡萄酒單教育訓練:配合每次更換單杯酒單進行再教育,預計6次,採專班授課,集中教育。
1-4. 其他選修課程:WSET LEVEL 1葡萄酒專業認證課程,預計總共時數為8小時。
公司福利
【獎金制度】全勤獎金、夜班津貼、年終獎金、獎勵獎金、激勵獎金。
【公司福利】三節禮品/禮金、員工制服、班別津貼、不定期員工聚餐。
【公司學習】食品、環境衛生課程、每季的相關課程及外訓充實知識課程。
【健康保險】勞保、健保、勞退提繳。
公司環境
工作機會
Mosso摸索餐酒館 葡萄酒吧 『西餐正職人員』
摸索餐飲股份有限公司
月薪 NT$ 37,000~43,000
台中市西區
經歷不拘
1. 根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物
2. 參與提高食品品質,保證廚房運作的順利進行
3. 工作區域的清潔,執行並符合食品衛生安全相關規定
4. 廚房設備、生財器皿的清潔保養與盤點
5. 確保廚房營運及設備依標準維護並降低耗損
6. 具溝通能力、能獨立作業、積極主動、團隊合作
7. 完成主管交待事項
具備西餐經驗與製備能力
全職
初階
10/22 更新
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